Салат из капусты

топ 100 блогов moyugolok14.09.2018 Салат из капусты

Моя читательница Александра поделилась со мной рецептом салата из капусты.

Читать дальше здесь Салат из капусты

"Капуста покупная, выбираем побелее )) как правило, салат готовим в августе сентябре….а про рецепт- есть с чесноком и свеклой, а есть с луком.. общие ингредиенты- капуста, морковь, болгарский перец, а пропорции на 5кг. капусты, по 1 кг овощей, добавить — 1 стакан- постного масла, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 2 стл. лож. соли с горкой, по вкусу выбрать — либо чеснок , либо лук…. просто и ну очень вкусно! мне нравится что бы быстро! вкус кисло-сладкий

Порезать, залить, дать постоять, через пару дней убрать в холодное место. Я в последнй раз соединила и лук и чеснок, получилось вкусно)) уже хомячим."

Я решила попробовать приготовить небольшое количество.
Овощи все свои с грядки.
Ингредиенты
1 кочан капусты весом 1, 7 кг
1 морковь 300 гр
1 перец болгарский 300 гр
1 свекла
1 лук
1 зубчик чеснока
Заправка
0,5 стакана подсолнечного масла
0,5 стакана уксуса 9%
0,5 стакана сахара
1 стол. ложка соли с горкой

Нарезала капусту, перец и лук с помощью комбайна,  добавила натертую морковь, свеклу и чеснок. Перетерла руками с солью.
Добавила заправку.
Сложила в 3 литровую банку, поставила груз.

Салат из капусты

Пока заполняла банку, напробовалась.
Умопомрачительно вкусно.
Саша, спасибо!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
наткнулась на видео в сети, оно меня безусловно порадовало, аж мурашки побежали)) не сомневаюсь, что и в нашем сообществе мужчины настолько же благородные и смелые, и всегда придут на помощь слабому)) мужчины, Вы молодцы! ...
К счастью, в последние дни стоит хорошая изумительная погода. Тепло (до +15), тихо и солнечно... Как же приятно в такую погоду прогуляться по берегу моря. Чистый морской воздух и столько всего интересного вокруг. 01. Время собирать камни... 02. и время разбрасывать камни. ...
...
Сергеич со товарищи не увидели, как к дому подъехала еще одна машина. Зато от внимания её владельца не укрылись и припаркованная у ворот дома перевозка китайской еды, и таинственные перемещения трёх вооруженных мужчин, пробирающихся в усадьбу Матвея через дальнюю калитку у леса.  ...
Дисклеймер: всё изложенное ниже является авторскими галлюцинациями и совершенно никак не относится к реальной действительности. АВТОРУ ВСЁ ЭТО ПРИСНИЛОСЬ. Табак, как всем известно, суть растение семейства паслёновых, содержащее в себе никотин, являющийся агонистом ацетилхолина - ...