Вскрытие замка входной двери — законно и без повреждений
13.12.2012 —
Простыня у косметолога (почти пятница, да?)
Здравствуйте, девушки
ladies_il — 22.12.2012
Здравствуйте, девушки.Сподвигло на этот пост меня несколько моментов.
Сначала, недавно, в одном из супермаркетов, я попробовала на презентационной лавке выпечку известного нашего бренда из "пакетика".
Это был дрожжевой пирог с шоколадной начинкой: покупаешь пакетик, разводишь водичкой, ждешь, пока поднимется, выкладываешь в форму с начинкой и в духовку.
В супере женщина выпекала в обыкновенном тостер-овене. Выпечка выходила ароматной, вкусной.
Потом я испекла кексы. Из обыкновенной муки. Они вышли вкусными, пышными, но совсем не те, как предыдущие, которые я пекла из самовосходящей муки, исключив из рецепта разрыхлитель или соду.
И вот вчера увидела опять новинку: мука для пиццы. Я всегда замешиваю тесто для пиццы сама, на свежих дрожжах, с оливковым маслом. И до известных пиццерий мне, конечно, далеко так, как и духовка домашняя, и кирпичей в ней нет, но получается вкусно, дома хвалят. Тем не менее, и эту муку для пиццы попробовать хочется, что б уж наверняка получилось вкусно.
Я ни раз слышала, как многие мамы жалуются, что их дети предпочитают покупные замороженные шницели домашним.
Или шоколадные, "классические" угот шоколад из порошков, которые приносят в садики и школы на праздники.
Замороженные бурекасы. Готовые коржи для тортов. Готовые майонезные салаты.
Кремы - пуддинг, вместо заварных кремов. Готовые порошки желе с красителями, вместо киселей и желе из компотов. И так далее и так далее.
Все это оправдывается бешенным ритмом жизни, недостатком времени.
Но не деградируем ли мы как хозяйки, как хранительницы очага, как домашние кулинары?
Вот, о чем я задумалась.
Расскажите, какие блюда вы не заменяете полуфабрикатами, а на какие наоборот, считаете, что благодаря прогрессу и пищевым технологиям, не стоит тратить время и усилия?
Еще расскажите, не заметили ли вы за собой в последнее время некую расслабленность в этом плане?
Например, если ранее вам не составляло труда по шесть часов варить холодец, будете ли вы этим заниматься сегодня?
Печете ли вы сдобную выпечку, требующую созревания теста по-4 часа минимум? И тому подобное?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
09.12.2012 —
домашняя одежда и новогоднее
Архив записей в блогах:
Мария-Кристина де Бурбон, четвёртая (и последняя) супруга Фердинанда VII, портрет, написанный через несколько месяцев после свадьбы; Висенте Лопес Портана, из коллекции Прадо. Как это случалось у испанских королей, жена была заодно и родной племянницей. Разница в возрасте - 22 года. ...
Кованые качели как украшение и отдых
Все чаще в тени деревьев приусадебных участков можно увидеть садовые качели. Это любимое место для развлечений детей. Да и взрослые не против отдохнуть с книгой в руке на свежем воздухе или поболтать о делах насущных. Существует множество самых ...
В Гражданский кодекс планируется прописать блок поправок, регулирующих права соседей. В проекте, который поступил на общественное обсуждение, «регламентированы даже такие детали, кто вправе собирать плоды дерева, упавшие на соседний участок». В этом случае по умолчанию - это ...
Снова среда,и мы продолжаем смотреть все ту же фотосессию все того же давнего заката. ...
Ясделяль, а Аркадий написал прекрасный пост и нафотографировал отличных фотографий про новую выделенную полосу на Б. Якиманке. Суть в том, что это первая ДЕЙСТВИТЕЛЬНО выделенная полоса в Москве (попутная). При традиционной организации дорожного движения выделенка состоит из участков ...
