Как выбрать уличный фонарь: экономим без потери качества
13.12.2012 —
Простыня у косметолога (почти пятница, да?)
Здравствуйте, девушки
ladies_il — 22.12.2012
Здравствуйте, девушки.Сподвигло на этот пост меня несколько моментов.
Сначала, недавно, в одном из супермаркетов, я попробовала на презентационной лавке выпечку известного нашего бренда из "пакетика".
Это был дрожжевой пирог с шоколадной начинкой: покупаешь пакетик, разводишь водичкой, ждешь, пока поднимется, выкладываешь в форму с начинкой и в духовку.
В супере женщина выпекала в обыкновенном тостер-овене. Выпечка выходила ароматной, вкусной.
Потом я испекла кексы. Из обыкновенной муки. Они вышли вкусными, пышными, но совсем не те, как предыдущие, которые я пекла из самовосходящей муки, исключив из рецепта разрыхлитель или соду.
И вот вчера увидела опять новинку: мука для пиццы. Я всегда замешиваю тесто для пиццы сама, на свежих дрожжах, с оливковым маслом. И до известных пиццерий мне, конечно, далеко так, как и духовка домашняя, и кирпичей в ней нет, но получается вкусно, дома хвалят. Тем не менее, и эту муку для пиццы попробовать хочется, что б уж наверняка получилось вкусно.
Я ни раз слышала, как многие мамы жалуются, что их дети предпочитают покупные замороженные шницели домашним.
Или шоколадные, "классические" угот шоколад из порошков, которые приносят в садики и школы на праздники.
Замороженные бурекасы. Готовые коржи для тортов. Готовые майонезные салаты.
Кремы - пуддинг, вместо заварных кремов. Готовые порошки желе с красителями, вместо киселей и желе из компотов. И так далее и так далее.
Все это оправдывается бешенным ритмом жизни, недостатком времени.
Но не деградируем ли мы как хозяйки, как хранительницы очага, как домашние кулинары?
Вот, о чем я задумалась.
Расскажите, какие блюда вы не заменяете полуфабрикатами, а на какие наоборот, считаете, что благодаря прогрессу и пищевым технологиям, не стоит тратить время и усилия?
Еще расскажите, не заметили ли вы за собой в последнее время некую расслабленность в этом плане?
Например, если ранее вам не составляло труда по шесть часов варить холодец, будете ли вы этим заниматься сегодня?
Печете ли вы сдобную выпечку, требующую созревания теста по-4 часа минимум? И тому подобное?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
09.12.2012 —
домашняя одежда и новогоднее
Архив записей в блогах:
Китайская компания "Хуацзин" планирует вложить в запуск серийного производства осевых агрегатов для грузовой прицепной техники на территории городского округа Солнечногорск более 2,5 млрд рублей. Запуск производства запланирован на 2024 год. На новом производстве будет создано порядка 150 ...
2000-е годы, пожалуй, можно назвать худшим периодом в истории моды. И чем больше мы изучаем это десятилетие, тем больше убеждаемся в том, что в эти годы тренды создавались исключительно для того, чтобы уродовать женщин. Иначе как можно объяснить обилие страз, «копченый» загар и ...
Пока идиоты типа Бочкарева на РБК каждый день вещают нам про светлое будущее российской экномикии, ее флаг индикатор - индекс московской биржи продолжает падать и достиг уже минус 20% с начала года. лозунг 2014 года - Путен введи войска! пора переделать на новый лад, Путен включай ...
Писатели внимательно следят за быстро меняющейся реальностью и дают свои рекомендации, как выжить в этом мире, не растеряв лучших качеств – сочувствия к ближнему, пытливости, неравнодушия, оптимизма, толерантности, стремления к совершенству. Сегодня благодаря редакции сайта ...
Если что-то делать, то доводить это до требуемого результата. Вот сделали статус иноагента. Да, есть ряд ограничений. Но упущен, как кажется, один важный момент. Своё влияние они со временем смогут оказывать с помощью депутатского статуса. Если не перекрыть им эту лазейку. ...
