рейтинг блогов

С почином!

топ 100 блогов tasha_jardinier24.06.2022
С почином!

Набег малышни на сад в эти выходные отменяется. Поэтому пришлось срочно собирать созревшую жимолость. 

Собственно, это первый урожай в моём саду в этом сезоне. Не просто сорвать немного лука, шпината да горсточку ягод, а именно собрать урожай. 

А что мы понимаем под словом «урожай»? Воображение сразу рисует горы картофеля на краю поля, машины, везущие тонны зерна, груды ящиков с виноградом... Действительно, урожай — это финал работы человека по выращиванию той или иной культуры. В своём саду и огороде, конечно, урожай весьма скромный, хотя отдельные дачники могут совершать настоящие подвиги. А  владельцы пары старых яблонь в иной год и без особых усилий становятся владельцами такого урожая, что в пору выходить на местный рынок.

Но в целом наши урожаи небольшие, зато для своей семьи мы можем выращивать такие сорта и такие овощи да ягоды. что ни на каком рынке ни за какие деньги не сыщешь.

Много вы видели в супермаркетах и даже на рынках ягод жимолости? Редкая ягода. И цена на неё кусается. А в своём саду можно вырастить несколько сортов и то морщить нос от кислой, то смаковать сладкую.

С двух кустов ранних сортов набрала чуть больше 2-х литров ягоды. Пока собирала наелась прямо с куста, накормила Татусю (моя пуделина обожает жимолость!), угостила помощницу и нароняла на землю для муравьев. Увы, старый куст жимолости сбрасывает созревшую ягоду, едва коснешься ветки.

Перебрала, заполнила 5 контейнеров для заморозки, остатки перетерла с сахаром и сложила в маленькую баночку, заодно сделала вкусный напиток к ужину.

С почином!

Вот так мой первый в этом сезоне урожай стал началом заготовок для грядущей зимы. 

С почином!

Жимолость – это живые витамины и богатейший состав микроэлементов. В ягодах есть практически всё, что нужно нашему организму – аскорбинка, провитамин А, витамины РР, В1, В2 и В9. Если почитать литературу про жимолость, то проникаешься особым уважением к этой синей ягоде. Думаю, собаки интуитивно чувствуют важность жимолости для здоровья, потому так и любят совать свой любопытный нос в недра куста и срывать вкусные и полезные ягоды.

Так что запас жимолости на зиму – это запас живых витаминов.

Говорят, в наших лесах нынче будет много земляники и черники. И это тот урожай, который мы не растим, а просто собираем то, что щедро дарит нам природа. И как же вкусно зимой завтракать самой простой кашей с горсточкой жимолости и лесной земляники!

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пошлая неделя была объявлена астрологами, как неделя пиццы. После пирожков остался кусочек теста, я после поездки по рабочим делам, пирожки скончались, купила все на пиццу. Да, получилась одна, но большая. Всем хватило, все поужинали. Но вместо "спасибо, было вкусно" я получаю " а чё так ...
        Я не сентиментальна. Я вообще редко плачу. Для того, чтобы разрыдаться, мне необходимо хорошенько выпить и долго доводить себя до состояние, когда жалость к себе пересилит. Поэтому, я никогда не плакала над фильмами. Я вообще  в этом смысле безнадежна. ...
20 ноября  на тридцатом километре одного из самых новых курортов Египта Заафарана, расположенном на побережье Красного моря, перевернулся туристический автобус, в котором находились граждане России, Украины и Германии. Об этом сообщил ...
забавно. Заметила в последнее время из разговоров с любимым, что он сразу угадывает мой ответ на ласкательное прилагательное (что в принципе не очень сложно, стоит заменить начало на "хуи"), но и при обсуждении музыкальных произведений, при ...
девушки, я поболтать многие из вас продают б\у-шные ребенкины вещи, да ? вобщем, занялась я продажей коляски дочкиной. разместила объявления, сижу, жду. вчера пишет барышня, попросила реальные фото коляски, я выслала, звонит ее муж, приехал, забрал, ...