рейтинг блогов

С Новым Годом!!!

топ 100 блогов luxs13531.12.2021 Вот и наступает последняя в этом году запись в блоге. Последняя потому что новый год уже вот прямо таки тут рядом. И под новый год вот напишу про новогоднюю индейку, как это делают в Англии. Просто, быстро, вкусно.
С Новым Годом!!!
Вот это кусок индейки, политый грейви. и салат из китайских грибов сзади. Но про салат в другой раз, а сейчас про индейку.

С Новым Годом!!!
Надо взять глубокий поднос и накидать туда всякоразных овощей. Лук, чеснок, имбирь, сельдерей, грибы, морковь, специи, посолить немного, вот лаврушку можно пристроить.

С Новым Годом!!!
Масло сливочное смешать с травками, соком лимона, цедрой, солью и черным перцем и немного оливкового масла. Напихать под шкуру индейки. Остаток масла чуть чуть растопить и смазать индейку сверху.
Все это водрузить сверху на овощи и поставить в разогретую духовку на 220-250 градусов

С Новым Годом!!!
10-20 минут, в зависимости от духовки и прочих индивидуальных тонкостей. Пока шкура не начнет румяниться. А как только так сразу достать и ...

С Новым Годом!!!
Накрыть копченым беконом с реберной части (streaky bacon). И в духовку на 180 градусов часа на 2-3. На сколько? Надо проверять температуру внутри грудинки. Должно дойти до 65 т срочно вынимать!!!

С Новым Годом!!!
Вот так вот хорошо должно получиться. Этот бекон это отдельная радость детям и взрослым. Но мы его используем для бульона для грейви. Но в любом случае индейку вынуть и поставить на доску отдыхать

С Новым Годом!!!
В поднос долить воды чтобы все покрыло - литра полтора. добавить мелкопокрошенный бекон. 2 ст.л. муки, 1 ст.л. варенья брусничного и довести до кипения на обычной комфорке.
варить помешивая пока не упарится, но не менее 30 мин. Должно увариться раза в два. проверить соль. За 10 мин до конца можно кинуть свежих трав - тимьян, орегано.
Потом профильтровать жидкость. Дать ей отстояться и снять жир сверху. Жир - потом картошку на нем жарить. А вот грейви это сказка!!!
Все овощи выкинуть - там вкусные только грибы будут.

С Новым Годом!!!
Индейку нарезать дольками по 1 см и всем радостно подавать, поливая их грейви.
И очень уж это будет по английски.


Ну и с Новым Годом!!!!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Если честно - очень двойственное ощущение. Уже за два квартала от Майдана - абсолютно тихая жизнь. На Майдане работали рестоаны и бутики (до вчерашнего дня). Идешь по Майдану - нормально. А если смотришь телевизор - волосы дыбом встают... Но, пролилась кровь... Сам по себе факт ...
Лично я, в этом вопросе полностью на стороне правительства. Наконец-то за голову взялись и начинают приводить город в порядок. Эти незаконно поставленные ларьки в центре Севастополя с лавашом, хот-догами и шаурмой реально портят весь исторический облик города. Сегодня в Севастополе, в ...
вот гладила и вспоминала,что купила его в своем любимом PROMODe в 2003 году.Причем оно называлось "футболка")) ну они там вообще с юмором))Одиннадцать лет назад,ребята!!И все еще люблю это платье,как быть прямо,как быть.Выбросить не могу! ...
Запустили смазливую бабенку в космос. Завтра она проблюется, очухается, ее подкормят и послезавтра поздравит с орбиты сами-знаете-кого. Сами-знаете-кто будет польщен вниманием космической особы и прикажет наградить шефа Роскосмоса. И деньжат подкинет. А что там фильм снимать ...
Вот это особенно нужно знать борцунам с "потреблядством".  У них коммунизм действительно религиозный. Только объяснять им это бесполезно.  Вера! Слепая! В духовность! Оригинал взят у aleksej_cccp в Знаменательное :))) Товарищ mmikhailm  дал ссылку на тв ...