С днем круассана!

your_food_today — 30.01.2025

Рогалики в форме полумесяца начали выпекать в Австрии еще в XIII веке. Во Францию круассаны «привезла» Мария-Антуанетта — именно она ввела моду на венскую выпечку. А торжественное шествие круассанов по всему миру началось с открытия в Париже в 1839 году «Венской пекарни», в которой подавали изумительные булочки и десерты.

Венский и французский круассаны отличаются.

В Австрии традиционно пекли сладкие булочки в форме полумесяца, а уже французские повара разработали рецепт слоеного теста с маслом.

Во Франции не успела попробовать круассан, в Австрии не была... только итальянского «брата» корнетто успела попробовать — он прекрасен до невозможности))

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Как фонд «Бельканто» меняет отношение к классической музыке

bigfatcat19

А если вдуматься, то главная интрига "Белого солнца пустыни"...

bench1968

С блошки.

mikhaelis2009

Пробная монета ФРГ 5 марок 1958 "Возвращение Саара" продана за 9500 евро

auvasilev

На завалинке

pr0xboct

(Придумайте заголовок)

psyteaman

Девушки оценят

pollesskiy

Начало положено

kozrogatii

Маленькая сага о славном рыцаре из Камелота (4)

• Ранее
• Архив