Проще пареной репы


Салат
В салате: натертые репа, яблоко, а также черника и кешью. Заправлен оливковым маслом и лимонным соком:

Из репы и картофеля приготовим пюре

Нарезаем очищенные овощи на кубики, заливаем водой. На огонь - до готовности.

Сливаем воду. Заливаем 3-мя ложками сливок (или молока) комнатной температуры, добавляем сливочное масло (от 30 до 50 гр., чем больше - тем вкуснее). Соль, перец. Размять. Зелень: можно добавлять, можно украшать.

Вполне съедобно. На мой вкус, чисто картофельное пюре вкуснее.
|
</> |