рейтинг блогов

Рогалики со смородиновым вареньем

топ 100 блогов elena_fialka11.12.2010 Всем желаю приятных выходных мои дорогие!!!Угощайтесь!!

Рогалики со смородиновым вареньем



Рогалики со смородиновым вареньем




Рогалики со смородиновым вареньем

Ингредиенты на 40 маленьких рогаликов:


Измерение молока и муки стаканом 250 мл:

300 гр маргарина(у меня Рама)
0,5 ст молоко
0.5 ч.л сухие дрожжи
Мука 3.5 ст
Сахарная пудра с о вкусом ванили
Варенье из смородины

Приготовление:


В миску налить теплое молоко,добавить дрожжи,тщательно перемешать.Добавить маргарин,перемешать.Просеять муку и постепенно добавлять в миску с молоком и дрожжами и маргарином,перемемешивая деревянной лопаткой.После замесить тесто руками.Тесто должно быть мягкое и не прилепать к рукам.Возможно вам понадобиться немного больше муки,но у меня всегда уходит ровно 3.5 ст.
Тесто завернуть пленкой и оставить на 30 минут.После поделить тесто на 4-5 частей,в зависимости какие рогалики по величине вы хотите.Я делю на 5 частей.Раскатать каждый в круг и разрезать на 8 сегментов.Там где широкая часть теста,положить по 0.5 ч.л варенья.Свернуть в виде рогалика.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 гр,примерно около 15 минут.Нужно чтобы рогалики только слегка подрумянились.Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!


Дополнение:


Я использую всегда для рогаликов домашнее варенье из свежей смородины перекрученной с сахаром,варенье очень густое.Эти рогалики можно делать и с другим вареньем или повидлом,но только,чтобы и варенье и повидло были густыми по консистенции.Если у вас нет сахарной пудры с вкусом ванили,то можно добавить в сахарную пудру,ванильную пудру.Если нет маргарина Рама,можно добавить обычный маргарин,мягкий,комнатной температуры.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...поэтому спешу удовлетворить любопытство всех, кто интересуется как прошло наше вчерашнее тушение пожара в Рязанской области. Но сначала интересное наблюдение: забавно, что этих самых интересующихся в последние дни стало сильно меньше, чему ...
На "Отваге" появилось новое изображение перспективного танка Объект 477А1, более известного как "Нота". Особой четкостью оно не отличается, но пока что это лучшее, что есть по этой машине. ...
Ну и что, скажете, что я был неправ? Толку от такой правоты, конечно, немного, но чем богаты, как говорится. Лучший способ ослабить Многонационалию был (теперь уже был, проехали) создать на территории 404 русское, а не анти-русское государство. Тогда Многонационалия быстро утратила бы ...
Совиная хозяйка ...
Спортсмены всегда были для меня людьми с другой планеты. Атлантами, променявшими жизнь на тренировки. Самые талантливые становятся «поп-иконами». Подростки молятся на них, люди состоявшиеся, воодушевившись примером, сами увлекаются ЗОЖем. Поэтому, когда спортсмен, за которым следят тысячи ...