Суп с булгуром,фасолью и кукурузой.

elena_fialka — 08.12.2010 Всем добрый вечер!!!Хочу сегодня угостить вас очень вкусным и лёгким в приготовление супом!А так же под катом,есть одна просьба о помощи.....:))))












Ингредиенты:


Крупный булгур 0.5 ст
замороженая зеленая стучковая фасоль 200 гр
замороженная кукуруза 1/3 ст
сырокопченая телятина(или бекон)100 гр
1 соленый огурец
щепотка нитей шафрана
5-6 ст воды или бульона
соль по вкусу

Приготовление:


Булгур перебрать,промыть,положить в миску.Налить воды и оставить на 1 час.Вскипятить воду в кастрюле.Добавить булгур,готовить до готовности.Добавить фасоль,кукурузу и очень мелко порезанный огурец.Сырокопченую телятину или бекон,порезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковороде.Добавить в суп.Нити шафрана заранее залить кипятком(4 ст.л) и оставить на 10 минут.После чего добавить к супу.Готовить всё вместе около 2 минут.

Приятного аппетита!


****************************************************************************************
Просьба:



А ещё очень хочется на Новый Год приготовить Заливную рыбу,признаюсь,я её никогда не готовила.Если у вас есть проверенные рецепты,дайти плиз ссылочку!Буду очень благодарна!А то не хочется перед гостями опозориться:))))хи-хи!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив