ТТГ норма у женщин: как подготовиться к анализу крови и избежать ошибок 
Сферы влияния России 
Почему much / many такие капризные — и как их приручить одним вопросом 
По прежнему, увы... 
Про женщин... наблюдения 
Сериал "Тоннель", 3 и 4 серии. Продолжаем угорать 
Казаки на службе у немцев 
Воскресный шизомилитаризм. Выпуск №706 
Боинг не разрабатывает новый узкофюзеляжник, а какие вообще могут быть варианты По итогам минувших выходных, ознаменовавших собой закрытие летнего сезона-2024, имею для вас только одно сообщение: "Над дачами вовсю полыхало зарево шашлыков". И - да. Мы тоже. ...
Рогалики " Мечта "
2493718 — 12.01.2016
 Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. Ингредиенты: 1 тесто: сметана - 200 гр мука - 200 гр разрыхлитель - 0,5 ч.л. 2 тесто: сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры) мука - 200 гр разрыхлитель - 0,5 ч.л. Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п. Приготовление: Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто. Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто. Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.  Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5 см, сложить пласты один на другой.  Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и сложить конвертом.  Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза. Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике. На фото видно какой слоистой получается структура теста.  Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5 см.  У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.  Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200 град С духовке до золотистого цвета (около 12-15 минут). Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.  Источник : mirtesen.ru |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Друзья, я вам еще не надоела со своей родильной темой? ну правда о чем еще писать, когда сидишь в родоме :D у меня нет никакой физической возможности поблагодарить каждого за поздравление, поэтому всем говорю - огромное спасибо, я очент тронута, ...
В России в июле-августе произошла экологическая катастрофа. Погибли миллиарды деревьев на миллионах гектар. Нашей среде обитания нанесён невероятный ущерб, последствия которого будут сказываться десятилетиями.
Борцы за всё чистое и светлое ...
Пока на улицах ничего интересного не попадается, продолжу освещение своей небольшой (ну, относительно, конечно) коллекции. И раз пошёл разговор о Welly, решил начать с него. На этот раз всё серьёзно. Mercedes-Benz A200 (W169), 1:43. И лет модельке уже наверное с десяток. Была она в своё вр ...
Москва. 20 августа. INTERFAX.RU - Российская теннисистка Мария Шарапова обратилась в Верховный суд штата Флорида с просьбой о смене фамилии, сообщает The Times.
...
