Рогалики "Безе"

топ 100 блогов 3487059 — 03.02.2015

0_9dd8e_47445f3_XS (100x100, 247Kb)

Печенье "Безе" , вкус из детства ))) Раньше мне готовила его мама, теперь я готовлю его своему сынульке. Печенье получается воздушное и сладкое несмотря на то, что само тесто без сахара.

1017602_99820-640x480 (640x480, 191Kb)

Мука — 3 стак.

Яйцо куриное — 2 шт

Маргарин — 200 г

Сметана — 100 мл

Уксус (не гашеная) — 1 ст. л.

Сахар — 1 стак.

Ванилин — 1 г

Печенье Маргарин и два желтка растираем

 

Печенье Постепенно подсыпаем муку и ванилин. Муки надо 2-3 стакана (сколько возьмет)

 

Печенье И добавляем уксус

 

Печенье Получается вот такой колобок. тесто должно получится нежным и эластичным

 

Печенье Делим тесто на четыре части и раскатываем не очень толсто

 

Печенье Далее взбиваем два белка и стакан сахара в густую пену

 

Печенье Размазываем белок

 

Печенье Нарезаем раскатанное тесто на треугольнички и скручиваем их

 

Печенье Столько получается из одного колобка, даже немножко меньше
Печенье Вот такие безешки получились ))) ели успела сфотографировать пока не съели их мои мужчины. Приятного чаепития.

1017602_99820-640x480 (640x480, 191Kb)

источник

0_84d58_9ceb13bc_M (300x141, 28Kb)0_84d58_9ceb13bc_M (300x141, 28Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Люди такого прочитают - в СССР сервелата не было и бананов и подумают - вот же какие нехорошие большевики, народ голодом морили. Не понимая простой элементарный экономический факт, что до сыта хлеб стали есть впервые в российской истории в конце 40-х годов и это было огромное достижение. ...
- Как это стало возможным? Неужели миграция ледяных холмиков? - спросил я себя в поездке в начале марта. Это же Байкал, а там чудес много, старики рассказывали. Постоял, подумал: - Если у холмов есть глаза, почему не может быть ног? Почему они не могут быть живыми? -Нет, этого просто не ...
На самом деле, факт, конечно, смешной, но и ценный.Ведь, казалось бы, ясно уже, что с войной не случилось. А стало быть, нет никакого смысла набирать новые сотни в НациГадину, не имея ни чем кормить людей толком, ни даже обеспечить трусами. И тем паче, нет смысла продолжать ...
Зелёный фургон... Один из фильмов, которые можно пересматривать. И он нисколько не надоедает. С ярким, искромётным юмором и в тоже время фильм о дружбе, молодости, добром и грустном. О том, что даже в трудное лихолетье нужно оставаться человеком. Наверняка помните этот фильм. ...
Бабушка Хана талдычила внучке Маришке: "КУру берёшь, ложишь в мЫску и тянешь за кИшки". Кура грозилась в окошко застывшею лапой, Лёд морозильный на кухне слезинками капал, Кошка урчала в предчувствии сытого счастья. В "буйство стихий" превращалось в Одессе ненастье, Морем ...