Рогалики "Безе"

топ 100 блогов 3487059 — 03.02.2015

0_9dd8e_47445f3_XS (100x100, 247Kb)

Печенье "Безе" , вкус из детства ))) Раньше мне готовила его мама, теперь я готовлю его своему сынульке. Печенье получается воздушное и сладкое несмотря на то, что само тесто без сахара.

1017602_99820-640x480 (640x480, 191Kb)

Мука — 3 стак.

Яйцо куриное — 2 шт

Маргарин — 200 г

Сметана — 100 мл

Уксус (не гашеная) — 1 ст. л.

Сахар — 1 стак.

Ванилин — 1 г

Печенье Маргарин и два желтка растираем

 

Печенье Постепенно подсыпаем муку и ванилин. Муки надо 2-3 стакана (сколько возьмет)

 

Печенье И добавляем уксус

 

Печенье Получается вот такой колобок. тесто должно получится нежным и эластичным

 

Печенье Делим тесто на четыре части и раскатываем не очень толсто

 

Печенье Далее взбиваем два белка и стакан сахара в густую пену

 

Печенье Размазываем белок

 

Печенье Нарезаем раскатанное тесто на треугольнички и скручиваем их

 

Печенье Столько получается из одного колобка, даже немножко меньше
Печенье Вот такие безешки получились ))) ели успела сфотографировать пока не съели их мои мужчины. Приятного чаепития.

1017602_99820-640x480 (640x480, 191Kb)

источник

0_84d58_9ceb13bc_M (300x141, 28Kb)0_84d58_9ceb13bc_M (300x141, 28Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Посмотрела тут в кои-то веки хорошее кино российского производства. Написала статью для газеты «Завтра» . Начало - тут. Остальное - на сайте газеты. И да - там самое умиляющее - как всегда, комментарии. Паства любой идеи становится всё более тупой и агрессивной. И - не умеющей читать. ...
После скандального опубликования на прошлой неделе телефонных переговоров Трампа с Зеленским, на последнего обратили внимание журналисты всего мира. И что думаете из этого вышло? Теперь весь мир видел, как украинский президент играет детородным органом на пианино. Про это говорят даже ...
Либерасты хором продолжают свои сказки про цивилизацию защищающуюся от варваров, нелишне им напомнить, это не арабы выгнали евреев с их земли. Всё несколько наоборот. Это как раз евреи приперлись к арабам, и лишили их Родины. Поэтому, хоть это не толерантно, но арабы имеют полное право ...
Пятничная подборка демотиваторов из сети! Улыбайтесь. Смотрите! Комментировать тоже разрешаю
По городу погуляла. С фотоаппаратом в зубах. Кое-что по работе сняла, а кое-что - ...