Основные инструменты агентства по управлению репутацией 
Леди Элиза и леди Амелия Спенсер на Венском оперном балу. 
Во всех ты, душенька, нарядах хороша 
просто так 
Странный мандарин 
Всё начинается... 21 июня в 15:28 мск РИА "Новости" со ссылкой на пресс-службу префектуры Центрального административного округа Москвы опубликовало следующее сообщение: " Первый в Москве киоск нового образца откроют на Тверской улице 22 июня ". В нем, в частности, ...
Рийет из лосося
maria_kitchen — 25.08.2023
Совершенно замечательная закуска сегодня, готовлю что-то подобное очень часто. В общем-то, тут подходит любая красная рыба, скажем, можно взять форель и горбушу.
Или не использовать два вида — запеченное филе и подкопченное/соленое, а взять один — филе горячего копчения. Если рыба сильно соленая или копченая, то сыра лучше взять больше, а если вкус мягкий, то лучше сделать ставку на него.
С добавками все тоже довольно вариативно. Если хочется, можно добавить мелко нарезанные каперсы, оливки, немного лимонной или апельсиновой цедры.
(18+) Очень славно сопроводить каким-нибудь легчайшим розе, можно и с пузырьками, а также гренками или просто свежим багетом.
400 г филе лосося (приготовленного на пару или запеченного)
80-100 г подкопченного лосося
300 г творожного сыра
Микрозелень, петрушка — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Перец (черный, белый, розовый) — по вкусу
Филе снять с кожи, размять вилкой. Добавить мелко нарезать подкопченного лосося.
Следом подмешать творожный сыр и зелень, сбрызнуть лимонным соком. По желанию поперчить.
С приближением осени (а? что? зачем?) подумываю сделать что-нибудь этакое из зайца/кролика или утки. С брусникой, наверное. А еще мне уже который сезон не дают покоя паштеты со слоями красивого фруктового или ягодного желе. Облепиха, гранат, виноград — ну, прелесть , надо сделать. Буду держать в курсе))
Подписаться на мой телеграм-канал можно здесь. Он не заменяет блог, скорее служит для оперативной связи, размещения анонсов, коротких репортажей, информации о продуктах, скидках и т.д.
Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте и Wildberries.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вчера, 16 января Владимир Путин провёл встречу с главами муниципальных образований субъектов Российской Федерации. О бывшей Украине было сказано немного, но важное: "Украина ...
Я так понимаю, про родительский авторитет ясности еще меньше, чем про значимость в любовных отношениях? Про любовные отношения тоже многие думают, что к ним обязаны относиться так, будто их значимость высока и это незыблемо: вкладываться, прислушиваться к их мнению, учитывать их ...
На дворе 2024 год, но канадцы, отказавшиеся от целебных уколов экспериментальными чудо-вакцинами от модного насморка , по-прежнему не могут рассчитывать на включение в очередь на трансплантацию органов. Но им не запрещается жертвовать свои органы ...
Певец Стас Пьеха открыл свой творческий год большим гастрольным туром по всей России – от Воронежа и Таганрога до Екатеринбурга и Череповца. Его график был расписан на три месяца ...
