Майкл Сэйлор призвал США продать все свое золото и купить биткоины 
За шесть часов до Нового Года 
Архитектурный вторник. Театральный 
Два масла с Amazon 
Пятничное с картинками))) 
Ещё раз об "отсталости" царской России 
И почему эти зАмки никому не нужны? 
Обман потребителей становится нормой? 
Хотели как лучше - 11 Жил-был Харви Вайнштейн, американский кинопродюсер, соучредитель компании Miramax Films, снявшей более 200 фильмов, в т.ч. Банды Нью-Йорка, Догма, Правила виноделов, Криминальное чтиво, Секс ложь и видео, Убить Билла, Великий рейд, Фаренгейт 9/11. Лауреат премии «Оскар» за фильм ...
Рийет из лосося
maria_kitchen — 25.08.2023
Совершенно замечательная закуска сегодня, готовлю что-то подобное очень часто. В общем-то, тут подходит любая красная рыба, скажем, можно взять форель и горбушу.
Или не использовать два вида — запеченное филе и подкопченное/соленое, а взять один — филе горячего копчения. Если рыба сильно соленая или копченая, то сыра лучше взять больше, а если вкус мягкий, то лучше сделать ставку на него.
С добавками все тоже довольно вариативно. Если хочется, можно добавить мелко нарезанные каперсы, оливки, немного лимонной или апельсиновой цедры.
(18+) Очень славно сопроводить каким-нибудь легчайшим розе, можно и с пузырьками, а также гренками или просто свежим багетом.
400 г филе лосося (приготовленного на пару или запеченного)
80-100 г подкопченного лосося
300 г творожного сыра
Микрозелень, петрушка — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Перец (черный, белый, розовый) — по вкусу
Филе снять с кожи, размять вилкой. Добавить мелко нарезать подкопченного лосося.
Следом подмешать творожный сыр и зелень, сбрызнуть лимонным соком. По желанию поперчить.
С приближением осени (а? что? зачем?) подумываю сделать что-нибудь этакое из зайца/кролика или утки. С брусникой, наверное. А еще мне уже который сезон не дают покоя паштеты со слоями красивого фруктового или ягодного желе. Облепиха, гранат, виноград — ну, прелесть , надо сделать. Буду держать в курсе))
Подписаться на мой телеграм-канал можно здесь. Он не заменяет блог, скорее служит для оперативной связи, размещения анонсов, коротких репортажей, информации о продуктах, скидках и т.д.
Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте и Wildberries.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Во... кажись, понял... Я про этот "майнинг". Я сейчас для себя вслух рассуждать буду, не взыщите, нашлись какие-то добрые люди, написали статью, где терминов мало, вот я и возрадовался : ) Отбрасывая весь организационно-теоретический ливер, понял следующее. Есть программа, которая что-то ...
Сидит в телеящике Говорящая Голова, Все её хрящики сперва говорят слова О том, как прекрасна Америка, О том, как прекрасна Европа, И вдруг в Голове Говорящей – истерика От пакта Молотова и Риббентропа, Который был не сперва, Говорящая Голова, А сперва сговорил ...
В РПЦ считают, что рано или поздно тело Владимира Ленина будет захоронено. Об этом заявил глава Синодального отдела по взаимоотношениям Церкви с обществом и СМИ Владимир Легойда. «Я считаю, что, конечно, Ленина надо вынести, и я уверен, что рано или поздно этот вопрос ...
Атомайзер — это стеклянная, пластиковая или металлическая ёмкость со спреем или без, предназначенная для хранения небольшого (как правило, от 1 до 50 мл) объёма парфюмерной жидкости. Очень удобные для путешествий, для дамских сумочек небольшого размера и косметичек. Да можно и в ...
