
Рынок, часть 2


Эти в суп кладут и еще как-то готовят... не помню, как. За ними черные, их жарят, кажется, с чем-то, еще они часто в острых блюдах встречаются (когда множество овощей, плюс минус мясо по желанию, плавают в огненном бульоне).

Идем в рыбный отдел.

Черепахи на суп, видимо. Я не то что не пробовала, я даже не видела никогда черепахового супа или еще чего из черепах здесь. Видимо, на любителя. Хотя, очень смутно припоминаю... кажется было что-то на одной из свадеб тут года четыре назад, но, возможно, это ложное воспоминание. Мои знакомые все больше кроликов жрут, черепахами не интересуются.

Рыбку высмотрел себе. Потом показывал продавцу, какую именно выловить.

Лягушки. А вот из лягушек точно было что-то! Года два назад или три. Лисичка, кажется, ел, в ресторане дело было, и еще удивлялся, говорил - в первый раз пробует. А я не пробовала даже. Короче, мы не любители. Но раз это все есть (черепахи, лягушки), значит, народ кушает. Это просто мне так "повезло", никого из знакомых любителя, все только по крольчатине спецы.

Тофу разнокалиберное, сделано из фасоли.


Острого должно быть много и разного.

Крупы, бобовые и другие сыпучести. Слева рис в больших упаковках, тут его только в таких количествах покупают. Вокруг масла, соусы.

Продолжение следует.
|
</> |