Рыбный пирог

топ 100 блогов nihon8102.11.2015 Вчера готовили рыбный пирог. Второе фото и рецепт смотрите под катом.

Рыбный пирог

Рыбный пирог

Поставить дрожжевое тесто. Поджарить кусочки рыбы (у нас кижуч), пассировать репчатый лук, сварить яйцо, сварить рис.

Когда тесто готово, разделить на две части и раскатать.

Смазать форму, выложить одну часть теста.
Кусочки рыбы измельчить, добавить немного консервированной рыбы (у нас сайра).

Далее выкладывать по очереди слоями:
-рис
-рыбу
-пассированный лук
-побрызгать оливковым маслом
-мелко порезанный зелёный лук
-порубленное варёное яйцо

Сверху положить вторую раскатанную часть теста, защипать по краям. Смазать взбитым яйцом, подержать ещё немного, чтобы пирог поднялся и поставить в духовку.
Выпекать 40 минут при 150 градусах.

Пирог получился вкусным, но немного суховатым. Решили в следующий раз либо больше оливкового масла налить, либо положить кусочки сливочного масла. Брат посоветовал класть побольше репчатого лука.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Все интересней и интересней. В эфире "Эспрессо-ТВ" было озвучено, что по информации некоего научного-практического центра экстренной медицинской помощи в ходе сегодняшних столкновений 21 человек получил огнестрельные ранения. Заинтересованные лица продолжают сыпать обвинениями и оправда ...
С 1 июля 2010 года в системе МВД начнут работать подразделения ...
Читала я сегодня днем у Наташи пост о вчерашнем концерте Шакиры и понимала, что меня там не было, а мне все равно страшно интересно читать, смотреть фоточки и видео, говорить об этом в комментах. Это я к тому, что мне никогда не понять некоторых ...
Журнал "Чандамама", январь 1950, Фото Т.Д. ...
Коротко на тему ролика Семина https://youtu.be/DPeuViGeLLw про то, что играть в видеоигры это плохо и что играя в видеоигры коммунизм не построить. В актуальной реальности, видеоигры являются таким же способом развлечения и убийства времени как и кино, книги, телевидение, Ютуб, ...