Рыбные котлеты вкуснее мясных. Теперь готовлю рыбу только по-одесски! Мой ужин сегодня.

топ 100 блогов moa_favela — 15.12.2016
5800690_1502 (660x330, 56Kb)
 
 
Ингредиенты
  • Филе белой рыбы 250 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Твердый сыр 60 г
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Базилик 4 щеп.
  • Орегано 4 щеп.
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука 3 ст. л.
  • Панировочные сухари 3 ст. л.
 
Приготовление
  1. Филе белой рыбы вымойте, обсушите и слегка отбейте с одной стороны.
  2. Разделите рыбу на 4 кусочка, посолите, поперчите, присыпьте специями.
  3. Сыр натрите на терке, масло разрежьте на 4 куска.
  4. Выложите сыр и масло на кусочек рыбы, сформируйте продолговатую котлету с начинкой.
  5. Муку и сухари насыпьте в отдельные тарелки, еще в одной взбейте яйцо. Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем обмакните в яйцо и снова обваляйте в панировочных сухарях.
  6. Жарьте изделия на сковороде со всех сторон примерно 10 минут до готовности.
Такие котлетки в народе называют «Одесскими» и подают с любым гарниром. Особенно удачно они сочетаются с жареными кабачками или картофельным пюре. Не забудьте поделиться рецептом отменного блюда с друзьями!

 


Читайте так же:

1020871_ffe31edf0fa8aa17538c6e6f48f9d2fb (500x300, 113Kb)/5802491_images (160x160, 4Kb)/5800690_129jpg (200x200, 12Kb) 1020871_kremsupizshampinonov (500x300, 68Kb)/5802491_3253200 (200x200, 17Kb) 130100006_1020871_teaser_3642_3525aabc179d4f11a730af3a967bfa67 (500x300, 214Kb)/5802491_3251676 (200x200, 9Kb)/5800690_127_3_ (143x85, 5Kb)/5800690_130 (200x200, 15Kb)/5800690_tiz1 (200x200, 49Kb)
Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого... Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок! Мучает гастрит? Язва? Изжога? Решение есть!Чтобы желудок заработал, как часы нужно 1 раз в день...

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня, как и ожидалось , мы познакомились с внутренностями известной сети ресторанов KFC - Kentucky Fried Chicken . Знаменитые острые крылышки, руки, которые персонал моет за смену 100-200 раз, сандерсы и твистеры, мой первый огромный ролл и салат "Цезарь" по рецепту KFC, еще много чег ...
Добрый день! Мне 20 лет. Я студентка 2 курса очного платного отделения. За мою учебу платят родители, а так же оплачивают мое питание и проживание, так как я живу с ними. За все остальное я плачу сама(одежда, досуг, отдых, проезд в метро и тд), но в целом живу крайне скромно, так как под ...
Всем доброго дня ! В связи с надвигающимися каникулами как думаете будет ли столпотворение на переходе Светогорск-Иматра в субботу 19.03 ? Я считаю, что надо выезжать часика в 4 утра и ловко проскочить Скандинавию до выезда на нее профессиАналов на фурах, а потом уже неспешно катить по Фин ...
Сегодня компания «Связной», известная своими магазинами мобильных гаджетов, запустила сервис доставки «Связной.Еда»: http://www.svyaznoy.ru/eda . В составе меню – блюда европейской и азиатской кухни, в том числе холодные закуски, супы, горячее, десерты и напитки. По оценке «Связн ...
30 июля. С глубоким моральным....как говаривал некий Игорь, русский националист, на радио ЭМ. Комсомолка. Гамов с Прохановым. - Я помню, когда к власти пришли либералы Гайдара, Ельцина, с какой иронией, насмешкой они относились к Северной Корее! Все время, указывая в ее сторону, ...