Рыбные котлеты вкуснее мясных. Теперь готовлю рыбу только по-одесски! Мой ужин сегодня.

топ 100 блогов moa_favela — 15.12.2016
5800690_1502 (660x330, 56Kb)
 
 
Ингредиенты
  • Филе белой рыбы 250 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Твердый сыр 60 г
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Базилик 4 щеп.
  • Орегано 4 щеп.
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука 3 ст. л.
  • Панировочные сухари 3 ст. л.
 
Приготовление
  1. Филе белой рыбы вымойте, обсушите и слегка отбейте с одной стороны.
  2. Разделите рыбу на 4 кусочка, посолите, поперчите, присыпьте специями.
  3. Сыр натрите на терке, масло разрежьте на 4 куска.
  4. Выложите сыр и масло на кусочек рыбы, сформируйте продолговатую котлету с начинкой.
  5. Муку и сухари насыпьте в отдельные тарелки, еще в одной взбейте яйцо. Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем обмакните в яйцо и снова обваляйте в панировочных сухарях.
  6. Жарьте изделия на сковороде со всех сторон примерно 10 минут до готовности.
Такие котлетки в народе называют «Одесскими» и подают с любым гарниром. Особенно удачно они сочетаются с жареными кабачками или картофельным пюре. Не забудьте поделиться рецептом отменного блюда с друзьями!

 


Читайте так же:

1020871_ffe31edf0fa8aa17538c6e6f48f9d2fb (500x300, 113Kb)/5802491_images (160x160, 4Kb)/5800690_129jpg (200x200, 12Kb) 1020871_kremsupizshampinonov (500x300, 68Kb)/5802491_3253200 (200x200, 17Kb) 130100006_1020871_teaser_3642_3525aabc179d4f11a730af3a967bfa67 (500x300, 214Kb)/5802491_3251676 (200x200, 9Kb)/5800690_127_3_ (143x85, 5Kb)/5800690_130 (200x200, 15Kb)/5800690_tiz1 (200x200, 49Kb)
Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого... Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок! Мучает гастрит? Язва? Изжога? Решение есть!Чтобы желудок заработал, как часы нужно 1 раз в день...

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пару-тройку годков назад я уже обращал внимание просвещенной публики на чувства, которые вызывают слова "Совок" и "СССР" у простой публики, не замеченной в совкодрочерстве. Это не ностальгия. Не равнодушие. А непрерывный поток отрицательных ...
Отметили вчера 6-летие нашей свадьбы. Теперь похоже все праздники будем на плантации отмечать. 2. Персонал прознал заранее и приготовил нам подарки: Сандре платок с лемурами, а мне шапку D&G и тапочки "бич" 3. 4. Праздничное блюдо - петух тушенный со свининой. Вкусно, кстати! ...
Да как же - что происходит? Известно - что. В почту валится... упс, какое название придумать этим письмам? Это не спам, спам обычно рассылают незнакомые люди, преследуя свои жалкие коммерческие интересы. А эти письма посылают как бы друзья по ...
Минздрав Израиля сообщил, что у 75% граждан истек "срок действия" прививки от ковида, но делать следующую инъекцию они пока не идут. На брифинге 22.12.22 сказано, что "статистика новых заболеваний Covid-19 не отражает реальности, поэтому ориентироваться следует только на число ...
Писавшие о гибели либерального глобализма из-за пандемии посрамлены. Буквально на днях портал Организации Объединенных Наций (ООН) известил планету о начале нового мирового порядка под названием «Хеппитализм», якобы пришедшего на смену капитализма и социализма. Как гласит сайт проекта, ...