Искусство системного подхода: стратегия и жизненные принципы Станислава Николаева
09.04.2014 —
Любви заслуживают все
Рыбалка
Сообщество «Перекрёсток» — 12.04.2014
Я каждое лето гостил у кого-нибудь из родственников на Кубани. Не особенно, как сейчас догадываюсь, их обременяя. Потому, что отец всегда давал бабушкам какие-то деньги на моё "пропитание". Хотя те и отказывались.
Но в 60-е каждый рубль на селе был далеко не лишним.
Ну вот. Валяться на шезлонгах в то время было не принято. Особенно в станицах.
Рано утром встаёшь со всеми, завтракаешь тем, что бабуля приготовила. А это, как правило яешня из большого количества яиц. Курятник-то свой. Да яешня не простая, а на сале, да с помидорами, да со стручковой фасолью - лобио. Вкусно и сытно. А вдобавок ломоть домашнего белого хлеба, кружка парного молока. Куда там фаст-фудам!
А после завтрака варианты: либо с тележкой вдвоём с двоюродным братом едем рвать траву для кроликов, либо на картофельную делянку собирать колорадского жука.
Либо - самое наше любимое занятие - рыбалка. Да не простая, а с целью добыть рыбы для засолки.
В речках в то время водилась знаменитая кубанская тарань - жирная, вкусная!
Вот её мы и ловили для последующей засолки и сушки. Причём сидели на кладке (мостках) до тех пор, пока не наловим хотя бы полведра рыбы. Меньше - нельзя. Ведь мы добытчики. Делаем свой вклад в общий бюджет.
Зато когда норма выполена - наше время. Рыбу на кукан - и в воду. Там она не портится. А сами - на берег.
Мы очень любили коптить рыбу на самодельной коптильне. Рыли ямку в песке для костра, делали от неё отвод в сторону для дыма. Там на палочках клали посоленную потрошёную рыбу. Накрывали лопухами. Дымок от костра шёл по отводу к рыбке. Там она готовилась. Мы периодически тыкали её палочкой - проверяли готовность. Как становилась мягкой - доставали и на листьях лопуха ели. Хлеб из дома брали.
А к пополудни приходили домой. Где дядя или бабушка уже приготовили рассол для тарани.
И начинали её готовить к замачиванию в рассоле. Но это совсем другая история. Потому, что мы садились обедать.
А потом - наше время. Наши забавы и потехи...
Вот так мы рыбачили практически ежедневно.
А рыбку бабушка продавала у автостанции проезжим пассажирам. Такие были времена.
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Привет, лохи! Наш президент Медведев сегодня так и не смог посестить Курилы. «Это очень важный регион нашей страны", - заявил Медведев сегодня в Петропавловске-Камчатском журналистам. "Там, к сожалению, сейчас нелетная погода, но мы ...
Суд Могилевского района приговорил Дмитрия Лукашевича к трем годам колонии общего режима за сожжение кукол , похожих на чиновников. Об этом говорится в сообщении правозащитного центра «Весна».
«Суд Могилевского района 7 июня осудил 46-летнего политзаключенного Дмитрия ...
Свадьба в Белый доме впервые за десятилетие и лишь в 19-й раз за свою историю. Впервые свадьбу в там сыграли в 1812 году. Старшая внучка президента Джо Байдена, дочь его печально известного сына Хантера и его экс-супруги Кэтлин Буле, Наоми Байден вышла замуж за Питера Нила. ...
Пластическая хирургия стала нормой наших дней. Она спасает жизни, исправляет грубые дефекты, помогает приобрести уверенность в себе и в своей красоте. Теперь уже не только звезды Голливуда обращаются к этому чудесному способу для продления ...
Сторонники Трампа штурмовали Капитолий после того, как сам Трамп заявил, что голосование было самым коррумпированным в истории США, а возможно и во всем мире. По поводу надежности системы голосования США процитирую рассказ Сергея Пархоменко о том, как по требованию Трампа проходил ...
