рейтинг блогов

Рыба по-монастырски

топ 100 блогов nota_x26.11.2022 Рецепт из диких девяностых, когда в принципе ничего не было...
Захотелось рыбы, какую мама готовила.  И как раз купила "льдинки" минтая - филе. Решила приготовить  ту самую мамину рыбу...

Ну и фотографировать забыла, конечно же)

Рыба по-монастырски

Поэтому антифудфото сегодня мало)



И это уже в готовом виде...

Рыба по-монастырски

А делается все просто:
картофель обжаривается кольцами, выкладывается на дно формы.
на него - обжаренная рыба, филе.
на рыбу снова картофель,
на картофель - лук
и сверху яйцо вареное.
Все это перчится. Заливается сметаной или мазиком.
У меня сметана.

Подсаливала, когда обжаривала.

Рыба по-монастырски

Еще зеленью сверху надо бы посыпать..

Что имею сказать - у мамы было все гораздо вкуснее...
И картошки слишком много, на мой вкус.
Но вкусно!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Экстрафильм от 08.03.18г. Сегодня пришла девочка. Говорит, что из Магаданского интерната. Возраст мне трудно было определить. Вероятно потому, что у девочки один из родителей из местных народов, а другой европеец. Говорила очень взволнованно, но грамотно и не спеша. Речь ...
Если оппозиционное движение начинает становиться "мутным", то там находят свое пристанище и люди, желающие нагреть на этом руки в финансовом плане , а так же начинают прибиваться всякие сумасшедшие, агрессивные, больные и явные уголовные элементы. Кем является этот блогер, ...
Сегодня слышала, что Леонид Печатников, который является заместителем Мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам социального развития, заявил, что если у больного сразу диагностирован рак в последней стадии, то такой человек должен лечиться за свои деньги, потому что он пренебрегал ...
2 апреля леди Амелия Виндзор посетила частный просмотр предстоящей выставки дизайнера Мэри Куант в музее Виктории и Альберта. P.S. Понравилась её причёска))) Немного о выставке: Выставка откроется 6 апреля в Лондоне. Это грандиозная выставка дизайнера Мэри Куант — звезды свингующих ...
Одна из естественных монополий нашей страны ОАО «РЖД» в полной мере начала использовать свое положение и отсутствие альтернатив на внутреннем рынке железнодорожного транспорта. Если раньше железнодорожники обдирали федеральный и региональные бюджеты, при этом сохраняя цены для пассажиро ...