.jpg)
Киберспорт: самые популярные дисциплины 
Египтяне готовы раскошелиться? 
Пришла к мужчине женщина... 
Что-то не то ожидает от миски кошичка от aloha_mongza 
Дионис и комплекс неполноценности 
Девушка на пенсии 
Боевое НЛП. Порча. :(. 
О Мюнхене-2025 Свершилось чудо? 
В поисках героя нашего времени
12.11.2020 —
Каникулы!!!
Рыба моей мечты
glukovarenik — 18.11.2020
Свершилось! Я осмелилась подступиться к целой рыбе
Вообще ужасно не люблю чистить, ковыряться в кишках и вот это все. Но тут и не пришлось! Эту форель привозят из питомника в Карелии, под заказ. Я год дуууумала, наконец решилась :)
Повезло! Мне досталась рыба с икрой. Привозят рыбу целиком, икру под заказ и кроликов :)
Но в 90% рыбы икра тоже есть, идёт бонусом. Теперь надо с ней что-то делать. На самом деле, я вчера как раз наблюдала процесс очистки от пленок, пока мы трепались на кухне, сегодня попробую повторить. Деваться то некуда, не выбрасывать же.
3,5 килограммовая форель превращается.... Превращается... Получилось - икра, все отрезанное на уху, половина тушки на стейки и половина - на засолку.
Солили дома мы и раньше, покупали филе, когда оно стоило вменяемых денег. Так что рецепт сухой засолки у меня есть - 1 часть сахара, 2 части соли.
Как следует натереть с двух сторон, положить в стеклянную или пластиковую посуду. Под пленку и на сутки в холодильник.
Остальное наверное пока в морозилку, стейки разрежу сразу. И бонусом - котики, по которым знающие люди сразу поймут, где выдают рыбу :)
Котиков много :) Разных! С хвостами и без.
Да, 750 рублей за кг. Но забирать надо в течение дня. И возиться самому потом. Но форель из Карелии!
UPD: цена, как мне справедливо указали — не за котиков :) Котики бесценны!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.11.2020 —
Алларед!
07.11.2020 —
Пока мы молоды
06.11.2020 —
06.11.2020
03.11.2020 —
Волок Ламский
31.10.2020 —
Встать и выйти из ряда вон (с)
18.10.2020 —
Кудыкина Гора
08.10.2020 —
А город подумал - ученья идут (с)
05.10.2020 —
Школа-институт международного рабочего движения
Архив записей в блогах:
Публикую очередной рейтинг. У меня тут один клоун есть в каментах, с еблом мента на юзерпике. Так вот этот пиздохуй умудрился сьебаться с Австралии в сратую рашку. Блядь, я не знаю чем нужно так упороться, чтобы по пьяне или под действием ...
Какой-то адище у Стерлиговых творится Там и ещё есть, покруче На днях ограниченным тиражом будет издан мой "Цитатник мудреца Стерлигова" в переплёте из нежной кожи моей дочери источник ---- АПДЕЙТ : Приношу извинения Стерлигову, этот твиттер- закос под него, ...
Есть у нас такие специальные люди, которые помимо прочих своих обязанностей, придумывают названия изделиям. Вот этот набор назвали "Коньячный набор "Прелюдия". Ну а чаво, пральна. Креативить так креативить. - А прелюдия к чему? - спросил я. И в голове моей роились одни пошлости ...
Сегодня наводила порядок в своём журнале. Удалила несколько "молчунов", с которыми общения не получилось, разные взгляды, разные интересы. Очень неожиданно посыпались вопросы "почему?" и "за что?". Объясняю, потому что я не хочу быть в чужих ...
Которая воевала под Бахмутом, утратила боеспособность. И после вчерашнего вступления в то, что осталась от Соледара, подверглась мощнейшему артиллерийскому удару. В общем, это называется "огневой мешок". Работали в основном 155мм и химеры. Остатки были вынуждены отойти. Констатирую - ...
