Как выбрать между имплантацией, протезированием и коронками для восстановления улыбки 
Неудачное испытание "Сармата"? 
Красота 
В последний час ноября.... 
Художник по фарфору А. В. Воробьевский. 
На душе сегодня радость: 
Картинки от оксаны - Якубович: "Автомобиль!" 
Что ученые нам презентуют как «еду будущего»: насекомые, медузы и 3D-пицца 
Сферы влияния России
12.11.2020 —
Каникулы!!!
Рыба моей мечты
glukovarenik — 18.11.2020
Свершилось! Я осмелилась подступиться к целой рыбе
Вообще ужасно не люблю чистить, ковыряться в кишках и вот это все. Но тут и не пришлось! Эту форель привозят из питомника в Карелии, под заказ. Я год дуууумала, наконец решилась :)
Повезло! Мне досталась рыба с икрой. Привозят рыбу целиком, икру под заказ и кроликов :)
Но в 90% рыбы икра тоже есть, идёт бонусом. Теперь надо с ней что-то делать. На самом деле, я вчера как раз наблюдала процесс очистки от пленок, пока мы трепались на кухне, сегодня попробую повторить. Деваться то некуда, не выбрасывать же.
3,5 килограммовая форель превращается.... Превращается... Получилось - икра, все отрезанное на уху, половина тушки на стейки и половина - на засолку.
Солили дома мы и раньше, покупали филе, когда оно стоило вменяемых денег. Так что рецепт сухой засолки у меня есть - 1 часть сахара, 2 части соли.
Как следует натереть с двух сторон, положить в стеклянную или пластиковую посуду. Под пленку и на сутки в холодильник.
Остальное наверное пока в морозилку, стейки разрежу сразу. И бонусом - котики, по которым знающие люди сразу поймут, где выдают рыбу :)
Котиков много :) Разных! С хвостами и без.
Да, 750 рублей за кг. Но забирать надо в течение дня. И возиться самому потом. Но форель из Карелии!
UPD: цена, как мне справедливо указали — не за котиков :) Котики бесценны!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.11.2020 —
Алларед!
07.11.2020 —
Пока мы молоды
06.11.2020 —
06.11.2020
03.11.2020 —
Волок Ламский
31.10.2020 —
Встать и выйти из ряда вон (с)
18.10.2020 —
Кудыкина Гора
08.10.2020 —
А город подумал - ученья идут (с)
05.10.2020 —
Школа-институт международного рабочего движения
Архив записей в блогах:
Достоверно известно, что в Грейсленде - поместье Элвиса Пресли, вместе с певцом в его самые шальные годы чуть ли не постоянно проживала толпа несовершеннолетних девиц. Девушкам было примерно лет по 13-15. 16-летние для развлечений певцу казались уже староватыми. Женился он, правда, ...
Наиболее вероятный кандидат от Демократической партии США, бывший вице-президент Джо Байден пригрозил, что Дональда Трампа ждет военный переворот, если тот откажется признать свое поражение на выборах. «Я обещаю вам, я абсолютно уверен, они /военные/ очень быстро выпроводят его из ...
Недавно гуляли в центре и нам попался ларек с экзотическими колбасами. Я говорю: - Бобра как-то стремно есть! Не знаю, но мне, действительно, это как собаку попробовать... - А почему стремно-то? - спрашивает продавщица и отрезает нам по кусочку. Я все-таки не решилась, а муж попробовал. ...
Расскажите пожалуйста, как вы делаете утро выходного дня уютным, таким, чтобы не хотелось, чтобы оно заканчивалось :). И для себя, и для детей. Вкусная еда, видео или аудио контент, какие-то ритуалы приятные? В моем случае муж спит, Есть мальчики 10 и 3. Пока я готовлю завтрак, они ...
Российское представительство Olympus прислало на поиграть OM-D E-M5. Камера то известная, и уже не новая, у нас на THG даже по ней был материал от podakuni : " Обзор Olympus OM-D E-M5 ", но всё ещё прекрасна и интересна лично мне. Одно дело пощупать промежду делом чуть, и ...
