Республика Крым посёлок "Новый Свет" на карточке
all_collector — 23.09.2024Продолжаю рассказывать о природных богатствах Республики Крым и сегодня расскажу вам о посёлке Новый Свет.
Расположен на юго-востоке полуострова в Золотой бухте
(Судак-Лиман) и входит в городской округ Судак. Впервые упоминается
в 1883 году в путеводителе по Крыму как имение князя З.С.
Херхеулидзева.
Наиболее известен посёлок стал благодаря князю Л.С. Голицыну,
поселившемуся здесь в конце XIX века. В начале 1890-х годов он
первым в России наладил промышленное производство
высококачественных шампанских, шипучих и других виноградных вин на
построенном в Новом Свете винодельческом заводе. В 1889–1893 годах
началось производство игристого вина: строительство тоннелей,
закладка на выдержку первого кюве, выпуск первых партий игристого
вина по классической технологии бутылочной шампанизации. Имя Л.С.
Голицына и Новый Свет обрели широкую известность не только в
России, но и в Европе.
В наши дни Новый Свет — популярный курортный посёлок, окрестности которого имеют статус ботанического заказника. До сих пор продолжает действовать, основанный Л.С. Голицыным завод.
Кроме него главными достопримечательностями этих мест являются два дворца князя, в которых расположены его дом-музей и музей истории виноделия. Один из дворцов изображён на гербе посёлка.