РЕЦЕПТ ПРЯНЫХ ТОМАТОВ

rebro_a_dama — 02.08.2019 Какая я хозяюшка! Закрутила вчера 33 банки томатов.

Правда, Артем привез два ящика отборных сливок.
Дети достали из подвала и перемыли все банки.
Потом муж заливал их кипятком, сливал и заливал снова.
И утром, с мальчиками, опустил их в подвал.
Зато я уложила плоды, приправы и сделала маринад. =)

Так что я по любому хозяюшка. ))) Делюсь рецептом:

На дно 3х литровой банки укладываем:
чеснок - 3-4 зубчика
перец горошек - 1 чл
горчица семена - 1 чл
сладкий перец - половинка без семян
корень хрена - как полкарандаша
перец чили - по вкусу, я отрезаю сантиметровый кусочек
зелень петрушки - 2-3 веточки
лавровый лист - 3-4 штуки
гвоздика - 2 гвоздика

Первый раз заливаем просто кипятком, второй - маринадом и закручиваем. На 3х литровую банку:
соль - 1 ложка с большой горкой
сахар - 2 ложки с большой горкой
уксус 2 ст л

Заливаем в банку, в которой уже 1 чл лимонной кислоты (без верха). Закручиваем, переворачиваем, оставляем до остывания.







Все! Вкуснее не купишь.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив