1С УНФ базовая цена: что входит в стоимость и как рассчитать инвестиции 
Нужен ли контроль за банковской карточкой ребёнка?! 
В Полтаве снесли памятник Петру I или Вперёд, в средневековье! 
желание стена, нежелание дверь бггг 
Михаил Алан. Тень Бога. Султан Селим. Владыка османов и творец современности 
"Тушино", или Wielkie dzięki, pan Saphiega! 
Первые реалистичные внеземные поселения: станция на орбите или иная планета? 
Зимняя Галилея: Ципори 
Юбиляр дня Лариса Голубкина
05.04.2024 —
Путешествие в Сочи.
Рецепт фокаччи с чесноком.
veraklo — 06.04.2024
Хочу попробовать сделать, как в кафе в Сочи. Рецепт нашла.
Ингредиенты для теста:
Мука — 250 гр. Вода тёплая — 200 мл; Соль — 1 ч. ложка; Масло оливковое — 20 мл.
Для начинки:
Чеснок — 2 зубчика; Итальянские травы.
Приготовление:
В миску вливаем тёплую воду, добавляем 1 ч. ложку соли, и хорошо перемешиваем. Вливаем 20 мл масла. Всыпаем 250 г просеянной муки и хорошо лопаткой всё смешиваем. Вымешивать руками тесто не надо, оно получается очень мягким и нежным.
Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на расстойку на 30 минут при комнатной температуре.
После этого смазываем руку маслом и немного обминаем тесто, оно будет немного липнуть к рукам. Закрываем плёнкой и снова оставляем на расстойку на 30 минут.
Форму, в которой будем выпекать фокаччу, смазываем оливковым маслом.
Выкладываем тесто, руками распределяем по всей форме и оставляем отдохнуть минут на 20.
Нарезаем зубчики чеснока кружочками. Обминаем тесто пальцами, поливаем небольшим количеством оливкового масла. Выкладываем по всей поверхности теста чеснок, немного утапливая их в тесто. Посыпаем итальянскими травами.
Выпекаем фокаччу в духовке 15–20 минут при температуре 220 градусов
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
У молодой женщины возникли боли в груди, паралич левой стороны, аневризма головного мозга (такие случаи были после приема вакцин ранее) и 8 припадков на следующий день после вакцинации J&J. Ее пришлось срочно доставить в больницу на машине скорой помощи. Just awful. An obviously young ...
Начав знакомиться с "Подстрочником", о котором сейчас вновь заговорили в связи с отказом режиссера Дормана от премии "ТЭФИ", я подумал, что мы боимся дать взвешенную оценку той роли, которую сыграла образованная и деятельная элита в российской ...
Третий гуманитарный конвой для Луганска готов к отправке из Ростовской области Москва. 18 сентября. INTERFAX.RU - Журналисты проверили содержимое грузовиков с гуманитарной помощью для юго-востока Украины, базирующихся у города Каменск-Шахтинский в Ростовской области, сообщает корреспон ...
Прогноз американского военного эксперта Дугласа Макгрегора постепенно начинает сбываться. Пока США экстренно отправляют на Украину танки, кассетные боеприпасы, Зеленский и его кодла постепенно готовится к побегу из страны. Чемодан, вокзал, Мадрид В Сеть утекло обращение ...
The Band — канадско-американская рок-группа, образованная в Торонто, провинция Онтарио, в 1967 году. В ее состав входили канадцы Рик Данко (бас, гитара, вокал, скрипка), Гарт ...
