РАТАТУЙ

топ 100 блогов Елена Рябуха09.09.2013 Довольно известное блюдо,своего рода овощное рагу с томатным соусом. РАТАТУЙ
НЕОБХОДИМО: 400г томатного соуса,4 ст.л.растительного масла,3 зубчика чеснока,соль,перец,3 баклажана,6 кабачков,3 сладких перца,3 головки репчатого лука,50г базилика.
1.С баклажанов снять кожу. Баклажаны,кабачки и сладкий перец порезать.
РАТАТУЙ РАТАТУЙ РАТАТУЙ

2.Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле,к луку добавить мелко порезанный чеснок.Пока лук обжаривается мелко порезать свежий базилик ( или 1/2 ч.л.сухого)
РАТАТУЙ РАТАТУЙ РАТАТУЙ

3.К луку добавить порезанные овощи ,тушить на медленном огне,периодически помешивая,за 10 минут до готовности овощей добавить томатный соус. За 1-2 минуты до готовности добавить свежий базилик,соль и перец.
РАТАТУЙ РАТАТУЙ РАТАТУЙ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня был « Ленин день». Подкинули внучку на денек.составили с ней план мероприятий и окунулись во все тяжкие
Сегодня 18-ое июля. Память преподобного Афанасия, игумена Афонского. В народном календаре - Афанасьев День. В этот день в 1885 году русский изобретатель Николай Бенардос подал заявку на изобретённый им способ электрической дуговой сварки. Сегодня родился Евгений Евтушенко. Погода сейчас в ...
Прогулка началась вот с такого кадра. В Москве всегда что-то происходит. Ломают, строят, причем все происходит стремительно. Можно приехать через год и не узнать место. Торговый центр около платформы "Серп и молот" построен в 2013 году. Насколько я понимаю, он поглотил небольшое старинное ...
Результаты опроса «Табу в публичной сфере» обнародовал «Левада-Центр». По данным аналитиков, больше всего россиян возмущают те, кто ходит по городу в купальнике, - это мнение разделяет 91% опрошенных. Даже к загоранию «топлес» на пляже наши соотечественники относятся менее негативно: ...
Или "Занятная статистика убийств в средневековом Лондоне". Это название статьи Вадима Скумбирева, которую я потырила с Автортудея. Действительно занятно. * * * * * Я очень люблю XIV век в европейской истории. В особенности Англию и Францию. Ну вы поняли, Столетняя война, ...