РАТАТУЙ

топ 100 блогов Елена Рябуха09.09.2013 Довольно известное блюдо,своего рода овощное рагу с томатным соусом. РАТАТУЙ
НЕОБХОДИМО: 400г томатного соуса,4 ст.л.растительного масла,3 зубчика чеснока,соль,перец,3 баклажана,6 кабачков,3 сладких перца,3 головки репчатого лука,50г базилика.
1.С баклажанов снять кожу. Баклажаны,кабачки и сладкий перец порезать.
РАТАТУЙ РАТАТУЙ РАТАТУЙ

2.Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле,к луку добавить мелко порезанный чеснок.Пока лук обжаривается мелко порезать свежий базилик ( или 1/2 ч.л.сухого)
РАТАТУЙ РАТАТУЙ РАТАТУЙ

3.К луку добавить порезанные овощи ,тушить на медленном огне,периодически помешивая,за 10 минут до готовности овощей добавить томатный соус. За 1-2 минуты до готовности добавить свежий базилик,соль и перец.
РАТАТУЙ РАТАТУЙ РАТАТУЙ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Юрга, Кемеровская область. Экстренная эвакуация из квартиры одноклассника по случаю преждевременного прибытия мамы удалась не всем, одна из школьниц сделала всё неудачно. У девочки (13 лет) переломы рук и черепно-мозговая травма, состояние пострадавшей оценивается как ...
На палубе первого американского атомного авианосца USS Enterprise (CVN-65) в его первом походе, февраль 1962 года. Фото Vought / Mark Nankivil / Model Publishing’s Collection: ...
такое убожество у себя дома? Я тут в хату искала живопись, на стену, для украшения своего, и так, прекрасного, дизайна, так заколебалась искать. Картин то много, а красивых, таких, чтоб душа на них глядя, отдыхала, нетути. Еле-еле отыскала. Но кто ищет, как грится... ...
Последний день года (точнее, его первую половину) мы с мужем посвятили бурной деятельности. Переделали кучу домашних дел (например, вымыли две люстры, а это целая эпопея) и поехали за покупками. Казалось бы: на праздничный стол мы не планируем ничего особенного (у нас каждый день - ...
как уберечь произведение искусства от слишком активных туристов, которые так и норовят пальцем в морду ткнуть или вообще верхом на статую залезть? Крымский вариант - обработать мрамор чем то ядовитым ,или по крайней мере табличку написать - мол, не влезай - отравишься :)) Фото ...