РАТАТУЙ

топ 100 блогов Елена Рябуха09.09.2013 Довольно известное блюдо,своего рода овощное рагу с томатным соусом. РАТАТУЙ
НЕОБХОДИМО: 400г томатного соуса,4 ст.л.растительного масла,3 зубчика чеснока,соль,перец,3 баклажана,6 кабачков,3 сладких перца,3 головки репчатого лука,50г базилика.
1.С баклажанов снять кожу. Баклажаны,кабачки и сладкий перец порезать.
РАТАТУЙ РАТАТУЙ РАТАТУЙ

2.Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле,к луку добавить мелко порезанный чеснок.Пока лук обжаривается мелко порезать свежий базилик ( или 1/2 ч.л.сухого)
РАТАТУЙ РАТАТУЙ РАТАТУЙ

3.К луку добавить порезанные овощи ,тушить на медленном огне,периодически помешивая,за 10 минут до готовности овощей добавить томатный соус. За 1-2 минуты до готовности добавить свежий базилик,соль и перец.
РАТАТУЙ РАТАТУЙ РАТАТУЙ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Польский информационный портал Onet подтверждает что украинский президент Владимир Зеленский стремительно утрачивает адекватность. В минувшую пятницу он открыто поскандалил с главой МИД Польши Радославом Сикорским, когда тот приехал в Киев чтобы поддержать Украину. Говорят, глава ...
В 1976 году я приехал на проводы в армию своего родственника. Все нажрались, начались танцульки. «Всё очень просто. В сказке обман. Солнечный остров Скрылся в туман…» ...
Моя жена считает, что если чего-то очень сильно хотеть и постоянно об этом думать, то это обязательно произойдет. Поэтому она вырезает из журналов картинки ...
Мои фото жителей Узбекистана, преимущественно из Ташкента - базар Чорсу, район старого города рядом с комплексом Хазрати Имам и т.д. Мне показалось, что большинство узбекистанцев любят фотографироваться. Люди почти всегда открыты и доброжелательны. На улице Ташкента. Торговцы мясных ...
Политики как с цепи сорвались. Застрельщиками в этой истерике, как и водится, были самые социально опасные активные - национально-ушибленные русофобы, которые уже год, как находятся в состоянии перманентной истерики по поводу российских танков на окраинах Риги (Вильнюса, Таллинна). Точне ...