рейтинг блогов

ЗАКУСКА - БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ

топ 100 блогов Елена Рябуха08.09.2013 Честно признаюсь,что очень люблю баклажаны,особенно салаты и закуски из них. Одна из самых любимых вот такая,по вкусу напоминает грибы,кто еще не готовил,очень рекомендую,не пожалеете.
ЗАКУСКА - БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ
НЕОБХОДИМО: 2 баклажана,1 головка лука,1ч.л.соли,1ч.л.сахара,4 ст.л. растительного масла,100г сметаны,50мл лимонного сока,2 зубчика чеснока,перец по вкусу.
1.С баклажан срезать кожицу и нарезать кубиками. В сковороду налить растительное масло и хорошо его нагреть,добавить порезанные баклажаны и мелко порезанный лук,перемешиваем и обжариваем,добавляя
свежемолотый черный перец и соль по вкусу,пока баклажаны не станут мягкими. Зубчики чеснока порезать полосками.
ЗАКУСКА - БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ ЗАКУСКА - БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ ЗАКУСКА - БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ

2.В баклажаны добавляем сметану,даем немного протушиться,понемногу и по вкусу добавляем лимонный сок и сахар,но лимонного сока не более 50 мл,затем добавить порезанный чеснок,протушить еще 1-2 минуты.Перед подачей остудить и добавить мелко порезанную зелень укропа.
ЗАКУСКА - БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ ЗАКУСКА - БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Россия выбирает прошлое - грустит главный эксперт по СССР Максимка НэМэ. Читать обязательно. Местами очень смешно. Это тот самый случай, когда бедному блогеру пришлось быстро писать САМОМУ о том, о чём он не имеет ни малейшего понятия. Сегодня в России проходят местные выборы, ...
Помните этот образ? Похоже Тимошенко уже не нужна на свободе. Ее уже клонировали. Шел по улице и ужаснулся увидев это? Как это ...
Про природу нужно рассказывать просто, скучные ттх не нужны современному читателю, зрителю, энциклопедические данные порой даже не популяризируют, а делают публикацию, репортаж занудным. Я всегда стараюсь изменить подачу материала, заинтересовать читателя природой родного края, просто ...
Есть присказка такая, что грузины, куда бы не занес их ветер жизни, в конце пути всегда стремятся в Грузию родную. Все потому, что когда Бог распределял между народами землю, грузины мирно кушали и пили. Им было не до суеты. Всевышнего их поведение так умилило, что он отдал им самую ...
Эту картинку я уже постил практически год назад . Тогда она была чистой воды йумором и сплошной несерьзностью. Комментаторы припомнили мангу Дзюнти Ито, откровенно забавлялись и иронизировали над "снегом в Дагомысе"... Год назад всё было безобидно. А сейчас картинка сия становится ...