Раньше были уловы рыбы, а сейчас — уловки Росстата

vlad_dolohov — 09.07.2024 Я бы этих ребят сурово не осуждал: после того, как в «святые девяностые» усилиями Гайдара и Чубайса был почти полностью ликвидирован отечественный промысловый флот, надо удивляться и радоваться уже тому, что хоть какая-то рыба у нас в магазинах есть.



Да, ее мало, она не та, что раньше и безумно дорогая, — будем пока довольствоваться этим... Кстати, потребление рыбы во всем мире стремительно растет.



Вы спросите: а как у нас? А у нас, друзья, очень хреново — потребление рыбы в России упало почти в два раза с 20,4 килограмм на человека в 1990 году до 12,6 в 2022 году.

На самом деле это лукавые цифры: потребление упало гораздо сильнее, а показатели накручены Росстатом, что вызвало гневное возмущение безымянного автора.

Дело в том, что у нас теперь считают живой вес рыбы вместо прежнего товарного, т.е. вес с плавниками, головой и кишками.

Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев: «Реальное потребление рыбы в РФ на 5 кг ниже нормы, рекомендуемой Минздравом для здорового питания. Методика расчета Росстата не выдерживает никакой критики. Ведь в пищу не идут обрезь, плавники, чешуя, хвосты, головы и внутренности рыбы, что в совокупности составляет 25-30% от живого веса".

Это было написано в 2019 году, но с тех пор Росстат пошел еще дальше по пути "увеличения" потребления рыбы россиянами, став считать вес рыбы не только с головой и внутренностями, но и с наледью, которая образуется при заморозке рыбы.

«Теперь я даже не знаю, что придумает Росстат, чтобы "увеличить" потребление рыбы опять, — шутит автор. — Может им начать считать вес рыбы вместе с рыболовным судном и рыбаками?»

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив