Пятничный ужин:)

топ 100 блогов glen55526.12.2014 1) Жаренный рис с ананасом.
2) Курица со сметаной и сыром.
3) Для аппетита - ром с колой:)


фото33 033

Жареный рис с ананасом
Ингредиенты:
Рис — 1 стакан
Ананас — 200 г
Перец болгарский — 0.5 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Чеснок — 1 зубок
Имбирь — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Лук зеленый — 2 ст. л.
фото33 014

1. Рис промыть в нескольких водах. Затем отварить до готовности, остудить.
2. Сладкий красный перец и свежий ананас нарезать кубиками, имбирь натереть на терке.
фото33 026

3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарубленный лук и чеснок, добавить тертый имбирь. Обжаривать в течение 2-х минут, часто помешивая.
4. В сковороду сложить перец и ананас и продолжать готовить все вместе еще 3-5 минут.
фото33 027

Затем добавить отваренный рис, соевый соус. По вкусу приправить острым соусом или добавить перец чили. Перемешать.
5. Томить на плите 3-4 минуты.
фото33 028

6.. Готовый рис с ананасом посыпать зеленым луком и сразу подавать.
фото33 030

Курица со сметаной и сыром
Ингредиенты:
~500г курицы( у меня филе бедрышек )
100 гр сыра
100-150 гр сметаны
5 зубчиков чеснока
приправа для курицы
соль, чёрный перец
фото33 016

Курицу промыть в воде и тщательно посолить.
Выкладываем курицу на противень, смазанный топлёным или растительным маслом.
фото33 017

Соус:  выдавливаем чеснок, смешаем с чёрным перцем, приправой для курицы и сметаной.
фото33 020

 Выливаем сметану с чесноком. Сверху посыпаем тёртым сыром.
фото33 021

фото33 024

Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.
фото33 031

фото33 032

фото33 034

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В б-госпасаемом "граде св. Екатерины" aka Ёбург сегодня очередной приступ храмудостроительного помешательства - идет типа опрос, в каком конкретно месте воткнуть столь вожделенную для городских властей и неразрывно скорефанившихся с ними буржуинов храмуду. Дескать, пусть народ выбирает ...
Даже по самым скромным подсчетам, собралось не меньше 60-80 тысяч противников действующей власти Грузии. Подавляющее большинство составляли тбилисцы... это вам не желтые автобусы Миши из регионов. Согласно же арифметическим подсчетам агентства ...
тёщу забирал из больницы ...
Розмарин стал Salvia rosmarinus. Цветок мне кажется очень похож на сальвию. Для сравнения Salvia aurea L. ...
Такого снегопада, Такого снегопада Давно не знали здешние места ! А снег не знал и падал, А снег не знал и падал ! Земля была прекрасна, Прекрасна и чиста ! Снегопад, снегопад, не мети мне на косы, Не стучись в мою дверь, у ворот не кружи. Снегопад, снегопад, если женщина ...