Prototype this по-русски - выпуск 211. Ин спиртус - веритас!

В медицине помимо прочего сейчас используют сырье растительного происхождения. Всякие эвкалиптовые, элеутерококовые и прочие настойки, их смеси и составы на их основе. Не говоря о большом количестве травных сборов, продаваемых в аптеках.
В цикле приведения к готовности к употреблению травы в этих настойках и сборах подвергаются термическому воздействию. При этом биологически активные вещества частично разрушаются. В чем заключается идея?
Идея заключается в том, чтобы производить вытяжку из трав с помощью ультразвуковой ванны. При этом отсутствие термической обработки должно улучшить свойства получающегося продукта.
Было бы интересно проверить на практике и оценить методами точного анализа. Возможно, таким образом получится не просто использовать какие-то травные препараты, но и улучшить их характеристики, а в ряде случаев (чувствительные к термической обработке ценные компоненты) даже и получить новое качество препаратов...
.
|
</> |