рейтинг блогов

Простой десерт из ряженки

топ 100 блогов tasha_jardinier05.09.2022
Простой десерт из ряженки

В воскресенье предполагался хлопотный день в саду с привлечением помощников. А значит, надо было позаботиться об угощение. И главное, угодить малышне да так. чтобы и вкусно было, и для меня малозатратно по времени.

Так что утром я сделала вкусный десерт из ряженки по мотивам бланманже. На этот раз использовала большую форму для выпечки хлеба, поэтому застелила её пищевой плёнкой — так проще выкладывать готовый десерт на блюдо. Конечно, складочки на десерте остаются, но это же не портит его вкус!

Рецепт, как всегда у меня, самый простой.

1 л ряженки

100 г  сахара

2 ст. ложки клубничного сиропа

30 г желатина

1 щепотка ванили.

Желатин распустила в 50 мл  воды на водяной бане ( можно в микроволновке). Ряженку тщательно взбила с сахаром и клубничным сиропом до полного растворения сахара, прогревая на слабом огне. Важно вовремя снять с огня, чтобы ряженка только немного согрелась. Это нужно, чтобы в десерте хорошо растворился желатин.

Вылила в форму и отправила в холодильник на 2 часа.

Простой десерт из ряженки

Готовый десерт аккуратно выложила на блюдо и украсила ягодками, что дети собрали в саду. А дальше уже каждый выпирал для своего кусочка  топинг — сироп, джем, взбитые сливки и даже ... кокосовые конфеты.

Кстати, ряженку мои гости не любят от слова совсем, а вот от десерта из неё никто не отказался.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Наткнулась недавно в ФБ Марии Багринцевой ( про нашу встречу в городском парке я недавно рассказывала ) на статью в проекте «Городские пространства» Ильи Варламова и Максима Каца. Узнала, собственно, про проект и про Варламова . Я так понимаю, это такое уже глобальное предприятие на ...
Хоть официальная повестка панельной дискуссии Сбербанка 2015го года звучала как 'Актуальные вопросы антикризисной политики: реформа госуправления', но фактически всё обсуждение сводилось к тому, что большинство не верит в реформу госуправления. Это показал и опрос участников обсуждения. 4 ...
 Я люблю всякие цепочки времен и мест. Вот например фотка месячной давности в Тель Анафа(это самый север Израиля). Там находилось ханаанское поселение бронзового века. Весь холм зарос мастичным деревом (фисташка мастичная, видны за Наташей), а из фисташек хананеане добывали ...
...
Вчера в СМИ довольно живо комментировали новость о том, что с белорусских просторов в неизвестном направлении исчезли четыре российских боевых самолета Су-27СМ, которые почти три года вполне вольготно себя чувствовали на аэродроме 61-й военной авиационной базы в Барановичах. Вопросы ...