Простейший рыбный пирог

топ 100 блогов yaloyal05.07.2016 Простейший рыбный пирог pirog.jpg


Подозреваю, что каллорий в тесте - дофига. Но, оно замечательно сочетается с этой начинкой. Отличный вариант накормить худых неожиданных гостей.

Начинка:
• 1 банка консервированного лосося в собственном соку
• 1 луковица
• 1 морковь
• растительное масло для жарки

Для теста:
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан майонеза
• 1 стакана муки
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. соды ("погасить" уксусом)

Лук меко порезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку, убавить огонь до среднего. Постоянно помешивайте - надо не жарить, а пассеровать. Морковь должна стать мягкой и окрасить масло.
Добавить банку измельченного лосося и перемешать. Это начинка.

Сметану, майонез, соду, яйца и муку смешать. Половину вылить на смазанную сковороду (в форму) и запекать 10-15 минут (чтобы тесто чуть «схватилось»). Выложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать 30-40 минут.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Некоторое время назад началась очередная волна из серии "это вы можете". В данном случае речь идет об открывании бутылки ударом ноги или чем-то аналогичным. Вообще-то исходник является компьютерной постановкой, но это многих не остановило. Вот очередной пример, на сей раз бронетанковый. ...
БТР-82А с флорой. И,наверное, с фауной. ...
Результаты поименного голосования членов Совета по общенациональной государственно-общественной программе «Об увековечении памяти жертв тоталитарного режима и о национальном примирении» 1. Абрамкин В.Ф. – «ЗА» 2. Айвазова С.Г. – «ЗА» 3. ...
Cydonia Gastropub  чипсы 15:16:44 _DSC4071 Taken on July 6, 2023 Nikon D3100 ,18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 ƒ/5.6 55.0 mm 1/125 450 fudporn ...
Сменивший Берлускони премьер Марио Монти очень круто взял. С Нового года начнет действовать "декрет спасения Италии". И там действительно радикальные меры. Ну про изменение пенсионного возраста я уже писал. Добавлю, что дополнительно принято ...