Простенький рецепт из патиссонов

sketchschool — 24.07.2023

Если честно, последние дни я пролежала камнем. У меня совершенно нет сил. Корень, пущенный в кровать, вырываю только ради прогулок с собакой и примитивной готовки. 

Был у меня сегодня вот такой немудрящий набор продуктов:

• 2 крошеных патиссончика;
• 2 разномастных помидора;
• луковица;
• морковка;
• слегка уставший болгарский перец;
• несколько зубчиков чеснока. 

Для приготовления потребуется соль, перец и растительное масло. 

Ингредиенты шинкуем и раскладываем по мисочкам. 

Далее на разогретую сковородку наливаем немного растительного масла, выкладываем лук с морковью, немного обжариваем, вводим патиссоны, солим-перчим, когда овощи обжарились, добавляем болгарский перец с помидором и чесноком. 

Перемешиваем, добавляем полстакана воды и отправляем минут на 15 тушиться под крышкой, время от времени помешивая. 

Готовое блюдо можно еще посыпать какой-нибудь зеленью перед подачей. Я иногда добавляю петрушку или базилик. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Хирургические центры в Москве

elven_tankmen

Легионеры.

nickol1975

Историческое фото. Нагасаки до и после применения атомной бомбы

avdysh_oleg

«Бесполезные комментарии»: Британия призвала лидеров ЕС замолчать

fan_project

Ларокопий-царевич

matsam

Вечернее

shpatak

2025. Филиппины. Анилао. Черная вода.

amarok_man

Легендарные товары восьми республик СССР, которые невозможно забыть...

zavodfoto

Как на Пермской судоверфи делают плавучие причалы Ecostation для Москвы

• Ранее
• Архив