Проектирование и строительство домов: создаем пространство, отражающее вашу индивидуальность 
Всё-таки называть Доника проходимцем не совсем корректно. 
Рисуют нейросети 
В дураках 
Сериал "Киллер". Россия, 2022 г. 
Рыцарь и Кот Сумма бесконечного и всеобъемлющего гармонического ряда 1/n категорически бесконечна, но если нарушить его полноту, наложить хотя бы небольшое ограничение (например, убрать все числа, содержащие восьмерку, или даже любую другую последовательность цифр), то ряд сойдется, сумма его ...
Просфора
rzhanik — 09.09.2010
— Кулинария
Просфора.Всеми любимая и долгожданная. Очень дружна с нашим Старообрядческим, очень милосердна к невеждам и очень мудра. Потрясающая, статная, уважаемая Просфора часто оказывалась в домах, куда меня приносили хозяева, чему я был несказанно рад. Она любит рассказывать былины и историю своей жизни, а я обожаю слушать ее распевный чудесный голос.
Ее история пошла с далеких-далеких времен. Я даже представить не могу насколько Просфора древна. Заповедь о принесении хлеба в жертву дошла с ветхозаветных времен: пусть он приносит в приношение свое квасный хлеб, при мирной жертве благодарной (Лев. 7,13).
Очень красивая история: в юности Просфорой назвали приношение христиан, часть которой служила для Литургии, а остатки - для агапы, обычая, по которому все члены местной общины собирались вместе на общую трапезу. Агапа воспроизводила Тайную Вечерю, по-гречески означала «любовь». За трапезой кормились бедные. Каждый приходящий приносил с собой хлеб, вино, масло - словом, все, что нужно для стола. Это приношение (по-гречески и означало Просфора), или пожертвование, имена принесших вносили в особый список, который с молитвой провозглашали во время освящения даров.
Недолго просуществовала «вечеря любви» - всего до V века. Но Просфора за это время, да и после полюбилась людям, по сей день ее выпекают и это уже стало настоящим церковным искусством.
Просфора – это такой идеал, эталон красоты, качества, строгости. Очень много требований, чтобы испечь ее. Нас Ржаных на Калужском Хлебокомбинате выпекают с любовью, подходя к этому процессу творчески. Хотя выпечка Просфор – тоже процесс творческий. Но тут важно прежде всего исполнять канон… Просфора должна быть гладкой, без пузырей, без единой трещинки, с четким рисунком. Насчитал около 150 моментов, которые нельзя упустить. Вы представляете, как это сложно!!!!!!
Например, важно угадать, за какое время до максимума подхода теста поместить ее в печь. Тогда в печи она еще немного раздуется и закрепится, станет упругой. Если опоздать, Просфора сморщится. Необходимо все время удерживаться на грани. Поверхность просфоры должна быть гладкой, как кожа младенца.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Есть сложившаяся традиция, что, когда мужчина ухаживает за девушкой, или нужно поздравить ее с каким-нибудь праздником, он несет ей букет. Лично я в таких букетах никогда не видела практической пользы - ну, постоит пару дней да завянет. Недавно я увидела прекрасный пример того, как ну ...
Всегда срабатывает. ...
Я всегда любила всякое старьишко, наверное это пошло от ощущения детства в доме у бабушки, когда можно было забираться на чердак и там стояли сундуки со старыми платьями. И мы наряжались, и рассматривали дырявый самовар и старые книги. В Москве мы сходили несколько раз на винтажные ...
Российская блогосфера взорвалась вопросами и ответами на тему, почему Путин отдал приказ выводить основные силы ВКС России из Сирии. Предлагаем вашему вниманию одно ярких из мнений. Остыло, можно мстить. Можно подумать, Обама не читал классику, можно подумать, Обама умеет читать… ...
