Прочитанное — 24

smolensky — 09.03.2024

Александр Панчин, «Сумма биотехнологии. Руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей» (2015)

Сегодня трудно поверить, что первый в истории пищевой продукт генной инженерии, томатная паста британской компании Zeneca, в 1988 году продавалась с гордой маркировкой «Сделано из генетически модифицированных помидоров!» Продавалась, нужно сказать, с большим успехом до самого 1999 года, когда мозги у потребителей окончательно развернулись на 180, и маркировкой, обеспечивающей более высокие продажи, стала надпись «Не содержит ГМО». Почему так произошло? Александр Панчин (биолог, научный журналист, член Комиссии РАН по борьбе с лженаукой) объясняет:

«Приведу очень простую схему для увеличения прибыли любого производителя продуктов питания. Сочиняем правдоподобный миф о том, что X — вредно. Пишем, что наш продукт не содержит X. Выставляем на свой продукт более высокий ценник. Profit!»

Современный социум, к сожалению, устроен не так, как устроена современная наука. Ученые, проведя массу исследований, могут прийти к консенсусу даже по самому спорному вопросу. Они могут тысячу раз убедиться, что генная инженерия в основе своей ничем не отличается от старой доброй селекции — разве что выигрывает у нее по множеству параметров. Они могут подтвердить это огромным валом публикаций самых разных авторов. Но этот вал легко перевесит один-единственный заголовок в таблоиде, что-нибудь вроде «ГМО — причина импотенции!» Та мелочь, что таблоид не сослался на конкретную статью в научном журнале или же сослался, но статья эта давно раскритикована за несоответствие стандартам и из журнала отозвана, мало кого смутит. В массового потребителя сегодня прочно вбито то, что получило название «натуралистической ошибки» — святой уверенности в том, что всё, созданное самой природой, заведомо лучше и полезнее созданного человеком. Европейские супермаркеты завалены продуктами, надписанными идиотским словом «organic». На кого это рассчитано? — всякий раз думаю я. — На тех, кто в школе прогуливал уроки химии и не знает разницы между органикой и неорганикой?

Что остается ученым? Терпеливо объяснять. Не отмахиваться от дискуссии даже с теми, чья культура спора не на высоте. Целая глава книги (девятая) посвящена кропотливому разбору вздорных утверждений некоей Ирины Ермаковой (доктора биологических наук!). Судя по приведенным цитатам, это совершенно полоумная тетка — в частности, она пропагандирует ту идею, что мужчины произошли от «амазонок-гермафродитов». С еще большим азартом она клеймит генную инженерию на всех доступных ей площадках, включая Госдуму РФ, где ей внимают такие же гиганты мысли, не приемлющие нетрадиционных ценностей — а потом, понятное дело, принимают запретительные законы. Впрочем, справедливости ради стоит отметить, что ГМО на сегодняшний день запрещены далеко не только в России. Дураки водятся везде. В их рядах можно увидеть совершенно неожиданных людей: например, в ГМО-алармизме был замечен известный интеллектуал Нассим Талеб, автор популярного ныне термина «черный лебедь». Эти лебеди ему теперь мерещатся везде. Не знаю, прогуливал ли он уроки химии, но уроки биологии — наверняка.

Тем не менее, Александр Панчин оппонирует и Нассиму Талебу — в тех моментах, когда доводы последнего выглядят разумными: например, когда тот опасается, что генная инженерия снизит генетическое разнообразие. Совсем наоборот, пишет Панчин, генная инженерия могла бы стать мощнейшим источником генетического разнообразия, нужно только не запрещать ее, а поощрять — так, чтобы и небольшие лаборатории могли внести свою лепту. На сегодня же лишь огромные аграрные корпорации способны пробиться сквозь всю сопутствующую бюрократию, становясь заинтересованными в сохранении своей монополии на создание ГМО — а следовательно и в запретительных законах.

Совсем отказаться от генной инженерии уже невозможно. В курсе ли вы, например, что практически весь искусственный инсулин, спасающий жизнь миллионам диабетиков, производят сегодня генно-модифицированные бактерии? Другой пример — «золотой рис», обогащенный бета-каротином: он сможет спасти от авитаминоза и слепоты сотни тысяч детей в развивающихся странах, если его экспериментальные посевы перестанут вытаптывать «экологические активисты». Самое же, пожалуй, удивительное — кошерный сыр, полученный не из сычуга жвачных животных, что запрещено Торой, а из бактерий со встроенными генами сычужных ферментов. Сионские мудрецы не возражают.

Александр Панчин не просто расписывает выгоды от генной инженерии. Он приглашает читателя в увлекательное путешествие по современной генетике, подробно рассказывая, как устроены молекулы ДНК, как ученые научились прочитывать их структуру и как им удается их перестраивать. Открывающиеся перспективы умопомрачительны, наука неистощима — но, к сожалению, невежество, глупость и мракобесие неистощимы в той же мере. Просто раньше выражались без затей: «как бы чего не вышло», а теперь стали говорить красиво: «чорный лебедь»! В итоге, конечно же, разум победит, как побеждал всегда — но если не лениться вести разъяснительную работу, он имеет шансы победить немножко быстрее.

Оставить комментарий

Популярные посты:

albinus

Корпоративное обучение персонала: тренды и лучшие практики московского рынка

cand_orel

Разгрузочный день

von_hoffmann

Трагикомический курьёз — шизофреническая паранойя сталинского НКВД

vikond65

Чудо маленького мира

tasha_jardinier

Смородина красная: секреты больших урожаев

365days

Пятничная болталка #6

genby

Доступность красной икры в СССР

colonelcassad

Полигон для отработки новых технологий демонтажа политических режимов

kilativ

Страны, из которых США пока не будет принимать иммигрантов (English)

• Архив