Про турецкий чай

neusolga — 24.12.2023

С большим удовольствием вспоминаю чаепитие в Турции. Есть у них нечто такое в способах заварки, что делает чай особенно вкусным и притягивающим.

Турция-одна из стран, мировых лидеров по производству и употреблению чая.
У турецкого чая есть своя особенность. "В состав черного турецкого чая входят листья без типсов. Поэтому у него есть ряд особенностей. Типсы – это нераскрытые молодые почки с чайных кустов. Они отвечают за яркость вкуса и аромат напитка. Именно в типсах содержится максимальная концентрация катехинов, кофеина, фенольных соединений."(с)
Пробовала заварить дома чай, привезенный из Турции, но так и не получила того волшебного вкуса. Очевидно, все дело в особом заваривании чая "çaydanlik".
Всем добра и вкусного чаепития!

Оставить комментарий

Популярные посты:

geta

Скупка золота: как выгодно и безопасно продать украшения сегодня

smapse

Когда речь ребенка — повод насторожиться: как вовремя понять, что нужен логопед

a_nalgin

Об уровне паранойи А вы тоже так делаете?

cand_orel

День рождения. Ольга Чюмина

gull_25

На дно можно попасть во все времена

5koleso

Батарея в тазу: как и зачем нужно греть автомобильный аккумулятор

maysuryan

Сын Муаммара Каддафи убит

mevlevi

November , скульптурный ансамбль в честь 100-летия Праздника песни.

dok_zlo

О мезотерапии

• Ранее
• Архив