Как выбрать идеальный комод под телевизор: советы и рекомендации 
Россия. Черкесск. Часть 2. Апрель 2021 
Бизнес-цикл переходит в следующую стадию 
«Матапан 1941» от Александра Больных 
*** 
Художник Людмила Скрипченко 
Доска почета у фермеров 
Источник вдохновения 
7 апреля 1917 года, сразу после февральской революции, в Петрограде были
12.01.2018 —
Печальное советское ню.
Про советскую еду.
zina_korzina — 13.01.2018
...Последнее время тема советского питания сделалась остро-популярной. Люди спорят, галдят, ругаются на тему «Какая была при Андропове «Докторская» колбаса?» или «Куда исчезло наше вкусное мороженое?!» В чём глубинная причина повышенного интереса к теме еды, которая, о, простите, давно уже переварена — лично я не разумею. Мне понятны дискуссии относительно советского высшего образования или — коммунистической идеологии, но скандалить из-за того, что публицист Икс или блогер Игрек обругали отечественные макароны конца 1980-х — это мне странно. Почему надо клеймить позором человека, у которого была невкусная каша в пионерском лагере? Это его каша и его детская психотравма.
С другой стороны — глупо отрицать, что в СССР имел место дефицит определённых продуктов. Или же — полное их отсутствие. Советская же сатира (прошедшая тщательную цензуру) бичевала работу плодоовощных баз, гастрономов и предприятий общественного питания. Киножурнал «Фитиль» регулярно прохаживался по столовкам, кафешкам и ресторанам. Издание «Крокодил» постоянно выдавало адреса «вонючих» кафетериев и «просроченных» бутербродных. Рисовались и карикатуры — то на поваров, которые уворовали из котлет всё мясо, то — на официанток, предлагавших заветренную котлету и стопарь водки, хотя в меню значились и цыплята табака, и суп-харчо, и три вида овощных салатов.
Но это никак не отменяет великолепные молочные изделия — глазированные сырки, творог, сметану, сырковую массу, кефир — именно кефир, который можно было есть ложкой, а не вот эту жидкую кислятину с лживой надписью 3,2%. Поэтому говорить, что вся советская еда была дрянью или же — наоборот - амброзией с райским яблочком — не приходится. Советское государство ставило себе конкретную задачу: накормить, причём быстро и по ГОСТам, которые неукоснительно соблюдались. Таким образом, никакие «усилители вкусов» да прочие «ароматы ежевики и лесного утра» (тут должна быть красивая формула) не использовались. Критики полагают, что это — не завоевание, а напротив — слабость, ибо если бы при «совке» бурно развивалась пищевая химия этого направления, то все эти сырки-ряженки благоухали бы искусственной малиной.
Господа всё время забывают, что «вкус колбасы, близкий к натуральному» - это сугубо коммерческая программа. Продать как можно больше и в кратчайшие сроки. Сделать продукцию наиболее привлекательной и — дешёвой в производстве. Ваши дивные йогурты с наполнителями и шоколад-без-шоколада — лишь имитация еды. От неё сил — нуль. В рекламе да: оскаленная моделька расскажет, как она бодрится на тровожках фирмы N, успевая в офис, на фитнес и к любовнику, а в другой рекламе - позитивный мажор-детёныш сделает аж три сальто - на печеньицах марки L. В реале и модельки — с убитой печенью, и детёныши — не вылезают из стационаров. Неслучайно современные девочки 16-17 лет уже имеют целлюлит, характерный для женщин зрелого возраста. Кстати, советские тётки, даже набирая значительный вес, казались мощно-литыми, а не дрябло-жирными, как нынешние «пампушки». Если бы только целлюлит!
Условному капиталисту (включая маркетолога и продавца) вообще всё равно, как вы будете себя ощущать после такого арома-вкусо-наполненного шоколада. Пойдёте к врачу, а потом — в аптеку с рецептом? Великолепно! Прикормите заодно фарма-королей. Миссия — выполнима: реализовать свой хитроумный бизнес-план. Застолбить место на рынке! Понравиться едоку! Запихнуть в него своё изделие, предварительно напичкав манящей рекламой - с губастыми дивами и успешными супер-мачо, которые куют бабло, отхлёбывая из правильной бутылочки. Советскому же производителю оно было не нужно — он выполнял план по выпуску ГОСТовского кефира и не задумывался на тему: «Как бы мне тот кефир улучшить пластмассовыми клубничками?»
Безусловно, эта ситуация имеет две стороны — как хорошую, так и плохую. Да, пищепром годами не модернизировался, но он и не гнал всякую дрянь к нашему столу. А по факту мы имеем ровно то же самое, что и при Советах: в те годы мы стояли в очереди за колбасой, а теперь её ...ищем. Нормальную. Съедобную. Желательно, мясную. Каприз у хомо-сапиенса такой извечный — мясо жрать. Неслучайно так популярны всяческие маркет-уловки, вроде «По старинному рецепту» и «Только что от фермера». Без ГМО! Без глютена и пальмового масла! В прессе мелькают советы: если яблоки некрасивые, червивые и чуть битые, так они просто на-сто-я-щие! А вот шикарные плоды с крепкими боками — оно прямо-таки неродное...
Продолжение - следует.
Сохранено
|
|
</> |
Про советскую еду.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
12.01.2018 —
Письма против шлюх. Много пафоса.
12.01.2018 —
Визит советской девушки к фарцовщику.
12.01.2018 —
Советская дама пришла на выборы.
12.01.2018 —
А они - против тоталитаризма.
11.01.2018 —
Эстонская реклама времён СССР.
11.01.2018 —
В советском ресторане.
11.01.2018 —
Очаровательная зарисовка из советской жизни.
11.01.2018 —
«Советский экран»-1985 о наци-порно.
10.01.2018 —
Петров и Васечкин могли быть другими!
Архив записей в блогах:
Надо признать, что аквариумная рыпка с погонялом verola обладает потрясающей памятью и феноменальными аналитическими способностями по сравнению с насекомыми типа ibigdan . ...
НАЧАЛО - http://yury-krugovyh.livejournal.com/39977.html II. Меры по борьбе с должностными злоупотреблениями коррупционного характера. 1. Прозрачность деятельности государства. Мы уже затрагивали эту тему в статье «Национальное правительство». Одна из ...
Ну вот уже больше месяца исполнилось с той поры, как Украина, в ответ на разрыв Россией «зерновой сделки», объявила де-факто блокаду российских портов. Некоторые успехи у украинцев даже были, но вот общая картинка выглядит в данный момент так:
...
Основной и главный ингредиент этого нехитрого яства - подлива от фаршированного перца. У меня ее осталось больно уж много , а последняя пара перцев изменила мне и отправилась к супругу на завтрак прям сегодня, а ведь я на них такие виды имела еще с ...
Чисто закину удочку.Что бы вы выбрали: 1. ЛДЗ без Джунглей и станции, зато с ненапряжными палатками, расколбасом, камуфляжем и бункерамиИЛИ2. НЕ ЛДЗ с Джунглями и ТРЕМЯ станциями, с напряжной и сложной игрой, в которой плотно связанны разные ...
