­
­

...про «Saveurs» и идеи из жестянки !!!

топ 100 блогов mozg7213.09.2013
… сегодня мой родной и суровый город отмечает ДР
 
Челябинску – 277
 
а в Румынии празднуют День урожая и собирают виноград
 
ну а у меня всё прояснилось с призом
 
главный редактор «Гастронома» сообщила:
 
сам «Атлант» доставит мне подарок
 
ну и главная самая новость – маме моей сделали операцию
 
и она уже чувствует себя хорошо
 
вот у меня отлегло
 
и можно подойти к плите поближе
 
и воплотить «идеи из жестянки» (с)
 
сегодня у меня
 
«Паста с фенхелем и сардинами»
 
...про «Saveurs» и идеи из жестянки !!!  
 
я взяла:
 
2 клубка макаронных изделий Barbine nidi
1 баночку марокканских сардин в масле
1 небольшой клубень фенхеля
по горсти белого изюма и кедровых орешков
3 веточки базилика
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сливочного масла
соль и черный перец по вкусу
 
что я с этим сделала:
 
пасту отварила до состояния al dente
изюм залила кипятком и дала набухнуть
у сардин удалила кости, половину рыбы размяла вилкой
базилик мелко порубила
фенхель помыла, обсушила, мелко нарезала
в сотейнике нагрела оливковое масло, добавила сюда фенхель, поперчила
лист алюминиевой фольги смазала сливочным маслом, накрыла сотейник
тушила фенхель 10 минут
изюм отжала, добавила к фенхелю положила орехи, размятые сардины
опять накрыла фольгой и готовила еще 10 минут
отваренные спагетти добавила к фенхелю с рыбой и зеленью
быстро перемешала, поперчила
пасту уложила на тарелку, сверху - целые рыбины 
посыпала листиками базилика
 
...про «Saveurs» и идеи из жестянки !!!  
 
эти макароны один в один я сделала по журналу
 
«Saveurs» порадовал рецептом простым и крайне необычным
 
оказалось, сардины могут прекрасно дружЫть с изюмом и орехами
 
а сливочное масло на фольге только подчеркнуло пряный вкус фенхеля
 
словом, «Обыкновенное чудо»
 
и как раз для ФМ у Оксаны...про «Saveurs» и идеи из жестянки !!! flamebelle
 
а еще отправляю эти Barbine nidi в Питер Лене...про «Saveurs» и идеи из жестянки !!! eastflower на ФМ «Журналы в печку»
 
правда, сам «Saveurs» выбрасывать не спешу
 
в этом номере есть еще много чего милого моему глазу и жЫвоту
 
ведь
 
@ жЫть – хАрАшО, а вкусно жЫть – еще лучше !!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
  Памятник Ван Гогу работы Бруно Каталано в Сен-Поль-де-Ванс       ...
То есть шесть кубиков на животе на шесть месяцев дочери. Так вышло, что в 3 детячих месяца я стала наблюдать совершенно для себя необыкновенную картину - пресс. К пяти месяцев имеем вот (фото под катом). Я ни разу не спортсмен. Так...даже не любитель. Просто ЗОЖ. Плавала всю б ...
Тяжелые танки КВ-1 под Сталинградом, самый конец декабря 1942 года. Праздник у группировки под командованием Паулюса явно не задался, а через месяц случился хенде хох. ...
Фото: Анна Иванцова, "Вечерняя Москва" Всероссийский день зимних видов спорта 6 и 7 февраля По всей России, в эти дни, проводятся различные мероприятия для всех желающих. В Москве и Подмосковье можно провести зарядку и танцы со звездой, поучаствовать в лыжной гонке самому и по б ...
Читать далее ...