рейтинг блогов

Про решетку для пирогов + пироги 2 раза

топ 100 блогов ns_makushkina22.10.2010  47/365

ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЕ СЛОВА И ПОЗДРАВЛЕНИЯ!!!!
БОЛЬШОЕ БОЛЬШОЕ!!!))))


А вот и обещанное приспособление для решетки на пироги)))
Про решетку для пирогов + пироги 2 раза Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Я в этот раз делала пироги из покупного слоеного теста.
Рецепта как такового нет... но я постаралась написать более подробно)))

500 г слоеного теста

виноград
сахар
крахмал

кленовый сироп

Тесто разморозить, тонко раскатать. 2/3 теста нарезать прямоугольниками. 
1/3 теста отрезать по ширине ролика для решетки. Ролик на тесто наносит  пунктирные полоски (рис. 2)  А потянув тесто в стороны, получаем сетку или решетку (рис.3)

Про решетку для пирогов + пироги 2 раза  Про решетку для пирогов + пироги 2 раза  Про решетку для пирогов + пироги 2 раза

В этот раз делала пирожки с виноградом и кленовым сиропом)

На подготовленные прямоугольники теста, выкладываем виноград, посыпаем немного крахмалом и сахаром. Накрываем сеткой, обрезаем по краям со всех сторон, тем самым прижимая решетку к нижнему прямоугольнику теста. Закрепить можно и руками, защипляя пальчиками все края.

Про решетку для пирогов + пироги 2 раза  Про решетку для пирогов + пироги 2 раза

Или смазать прямоугольники кленовым сиропом, выложить на них решетку, и еще раз смазать кленовым сиропом.

Про решетку для пирогов + пироги 2 раза  Про решетку для пирогов + пироги 2 раза

Выпекать в предварительно нагретой до 180С духовке минут 10-15 до золотого цвета.

С кленовым сиропом
Про решетку для пирогов + пироги 2 раза

Про решетку для пирогов + пироги 2 раза

С виноградом
Про решетку для пирогов + пироги 2 раза

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вегетаринское, но вкусноооооеее))) Обожаю солёные грибы! А какая с ними солянка - просто ахххх! Это те самые "мочухи" - которые сначала вымачивают, чтоб горечь ушла, а потом уже  солят - горячим или холодным способом. Горячий - когда перед засолкой отваривают, а холодный - когда ...
Теперь суперверфь "Звезда" будет достраиваться китайцами. Про неё я, кстати, писал . Что здесь можно добавить? Когда речь идёт о том, что Китай захватывает наш ДВ, то многие понимают это буквально:  танковые колонны, узкоглазые оккупанты на улицах дальневосточных городов. Такое ...
Мы со львом посидели, поели. Потом он кивнул и ушёл. Я, конечно, не стала дальше наводить порядок — пошла спать. Утром оказалось, что на полу следы лап и пришлось мыть пол. Пока я мыла пол, пела песенку про льва. Вот такую: Когда всё плохо на земле, Когда всё плохо в небесах, В ...
— Доктор, вот у меня почему‑то раны вокруг рта… — М‑м, кажется, Вы едите с ножа, не пользуетесь вилкой и ложкой. — Да? Да, это так. Но ложкой мне неудобно. — Тогда вот Вам йод. — Доктор, а почему я суп так медленно ем? И мне очень неудобно. — Потому что Вы едите его ножом. Ешьте ложкой ...
В ru_lyrics юзер petrark каждый день публикует по одному стихотворению Мандельштама. В четверг было вот такое: О небо, небо, ты мнѣ будешь сниться! Не можетъ быть, чтобъ ты совсѣмъ ослепло И день сгорѣлъ, какъ бѣлая страница: Немного дыма и немного ...