рейтинг блогов

…про «Праздник урожая» и фасоль в pancetta !!!

топ 100 блогов mozg7218.09.2013
... а нынче тревожные новости из ПариЖу
 
«Ведомости» пишут:
 
во Франции по капле не могут выдавить Бордо
 
виноградники дали урожай как слёзы
 
и французы печалятся, что будут пить
 
у нас – другая фигня и больная тема:
 
что будем есть?!
 
на помощь пришел…про «Праздник урожая» и фасоль в pancetta !!! agro_al«Агро-Альянс»
 
и устроил «Праздник урожая»
 
ну и грех в этой Bacchanalia не принять участие
 
я стартанула с тремя рецептами…пока…
 
а потому – плиз, зайдите, кому не лень на страничку конкурса
 
голосовать за работы можно ТУТ, ТУТ и ТУТ
 
ну а сегодня у меня ку-Лена-рный фьюжн без конкурса 
 
«Фасоль в pancetta с апельсином и орехом пекан» 
 
 …про «Праздник урожая» и фасоль в pancetta !!!
 
 
я взяла:
 
120 гр. стручковой фасоли
5 ломтей pancetta
1 апельсин
по горсти вяленой вишни и орехов пекан
1 зубец чеснока
1 ч.л. розовой гималайской соли
1,5 ч.л. коричневого сахара
1 ст.л. масла виноградной косточки
щепотку черного свежемолотого перца
 
что я со всем этим сделала:
 
фасоль помыла, обсушила, разобрала пучками по 5 штук
каждый пучок обернула ломтём pancetta
уложила в жаропрочную форму
 
приготовила маринад:
 
с ½ апельсина натёрла цедру, разрезала апельсин пополам
филетировала мякоть, сок собрала
чеснок натёрла на средней тёрке
добавила в сок вместе с перцем и вяленой вишней
посолила, приправила коричневым сахаром
размешала и полила этой смесью фасоль
дала постоять 20 минут – пропитаться
посыпала орехами пекан
запекла в духовке при 200 гр. минут 20
 
 
…про «Праздник урожая» и фасоль в pancetta !!!  
 
это было так вкусно, что мне было мало
 
отправлю этот рецепт в копилку Бобового ФМ
 
а также покажу его Соне…про «Праздник урожая» и фасоль в pancetta !!! monka_i_eda
 
у неё Ореховый сбор
 
а я всегда за любой кипиш, кроме голодовки
 
ведь
 
@ смачно жЫть - так хАрАшО !!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
После окончания войны на территории Европы, как Западной, так и Восточной, оставалось много всякого железа, как немецкого, так и другого. Большую часть его, разумеется, отправили на переплавку, но зачастую местные пускали лишние детальки в дело. Даже в наши дни можно находить телеги с ...
Чувствую себя Вершителем Всего: http://haeldar.livejournal.com/2084676.html?thread=53588804#t53588804 А это моё рабочее место (спасибо novikov ): ...
       Кто из нас не мечтал клад найти, разве что лишенный воображения. И наверняка, где то даже пытались копать. У некоторых эта мечта детства и во взрослую жизнь перешла, а может просто не повзрослели. Но чтобы искать клад в мусорных ящиках, большинству и в ...
И много-много-много еще всякого аппетитно-завлекательного! Пожалте под кат: " Уговорилка открыта до 02-07-2016 до 23-55 по москве (это вечер субботы, если что! ;)) Но если цена достигнута и жарких баталий не наблюдается, то могу сдаться и раньше - так что не ждите последнего мом ...
Илон Маск объявил о том что скоро появится новый смартфон, Tesla Phone и представил проект этого телефона. Вернее, он уже сказал, что продажи нового смартфона начнутся в четвёртом квартале 2022 года. Пока я видела только красивые картинки этого телефона, интересно было бы посмотреть ...