Незаконное исключение из школы или отчисление из вуза: руководство по защите прав
02.06.2024 —
Муму и другая "челядь"
Pro молоко
belan_olga — 02.06.2024
Молоко – такая странная субстанция в моей жизни...
Я его никогда не любила. Махнуть стакан молока – это не про меня. Молоко я использовала, чтобы подбелить жидкость для каши, ну, кофе без молока в горло не лезет. Мама объясняла это тем, что до года я росла исключительно на грудном молоке и наелась его на всю жизнь. А я еще помню, как меня, маленькую, отправили с няней в деревню, и там няня каждый день поила меня парным молоком. Видимо, мне нравилось, но вернулась я из деревни, набрав вес так сильно, что ни в одно платье не влезала. С тех пор возненавидела молоко. Потому что с малых лет меня волновала моя внешность, я без того считала себя некрасивой, а тут еще стала толстой!
Мама относилась к молоку очень трепетно. Она узнала, что в Раменском продают молоко из бочки , фермерское, кто-т о из соседей ей сказал, что оно исключительно жирное, натуральное и вкусное. И с тех пор я каждую неделю ездила в город за разливным молоком. Мама его долго кипятила – стояла на кастрюлей, наблюдая, чтоб не убежало, иногда помешивая большой деревянной ложкой.
После того, как мамы не стало, я прекратила ездить за фермерским молоком, которое надо кипятить, потом отмывать кастрюлю, да и зачем мне так много молока? Но однажды мне вдруг так захотелось творога, такого, как делал мама, домашнего, вкусного свежего… И я возобновила свои поездки к фермерам. Творог делаю по маминому рецепту: на 5 литров молока одна маленькая баночка натурального йогурта. Молоко сначала прокипятить и остудить до теплого. Оно довольно быстро сквашивается. Потом поставить кастрюлю в посуду большего объема и немного поварить в кипящей воде ( минут сорок) Дать остыть и процедить. Получается примерно полтора килограмма творога и много-много сыворотки, которую я использую для блинов и теста, а так же поливаю разбавленной сывороткой огородные растения. Некоторые еще сметану снимают, и даже сливки, но у меня почему-то не получается…
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
29.05.2024 —
Время окрошки
28.05.2024 —
Нарасхват
27.05.2024 —
Что еще мы не знаем о Вячеславе Шалевиче
23.05.2024 —
Деревенское
Архив записей в блогах:
Ещё помню те времена, когда такси на утро в Москве нужно было заказывать с вечера. Тогда я такси не любила. Сейчас люблю. Во-первых, сегодня такси приезжают быстро. Во-вторых, они чистые и комфортные. В-третьих, цены, ввиду большой конкуренции на рынке, больше не кусаются. Разве можно ...
По итогам 2020 года Россия вновь на втором месте по добыче нефти в мире. Правда, в прошлом году наши компании снизили свою добычу на 8,6 % до 512,8 миллиона тонн. Напомню, до 2020 года нефтедобыча в стране росла 11 лет подряд, и при этом в 2019 году Россия установила рекорд по объемам ...
... поели, и опять лежим. Море Обед Послеобеденное подрёмывание Пуаро Лента Собираемся на пиццу В высшей степени интеллектуальный образ жизни, не правда ли? А это на пляже коробейницу сфотографировала. Не представляю, как она всё это тащит, бедняга... ...
Дорогие мои боевые подруги и друзья! Я хотела извинится, и поблагодарить вас за терпимость и понимание. Вот уже три недели 70% постов, которые я публикую - повторение пройденного. Ситуация такая сложилась в основном из-за катастрофического завала на работе, который я-таки разгребла со с ...
В конце апреля 2021 года в стенах Европарламента развернулись нешуточные дебаты по поводу «наказания» Москвы за «плохое» поведение. Евродепутаты-русофобы предложили остановить строительство «Северного потока-2», обложить санкциями «олигархов близких к Кремлю» и отключить Россию от ...
