Про метаболизм

Мы же как всегда думали? Что замедленный метаболизм это плохо, а он замедляется от диет. И что метаболизм нужно раскручивать, повышенный метаболизм позволяет тебе съесть больше всякой разной и вкусной еды. И чтобы повысить метаболизм, нужно есть меньше, но часто. С возрастом метаболизм замедляется, и это плохо. То есть это аксиомы, не требующие доказательств, мы с этими мыслями живем, и все это нами управляет.
А тут мой френд, здоровенный двухметровый спортсмен, работающий на тяжелой физической работе, пишет, что для него норма тысяча калорий. На 700-800 он худеет, на 1300 набирает массу. "Парадокс но факт - спасибо сыровеганству длиной в 30 лет с лишним - метаболизм теперь шикарный: каждая калория в дело и могу жить на минималке спокойно. Ботвы достаточно."
Я от такого в шоке и в обмороке, мы же такое называем "убитый метаболизм". Но это смотря с какой стороны посмотреть! Если посмотреть на это с другой, рациональной точки зрения, то это действительно шикарный метаболизм.
Он показывал в жж свой рацион, я посмотрела беглым взглядом на картинки - я бы от такой еды, наверное, умерла голодной смертью. Я очень упитанная не очень молодая женщина весом под центнер, а мой френд весит раза в полтора больше меня, он просто гора мышц - и ему этого хватает!
Я, кстати, уже третий месяц прилежно считаю калории, просто взвешивая и фиксируя то, что я ем, и за это время сделала множество интересных открытий. И могу точно сказать, что я ем ровно в два раза больше, чем этот человек, если не больше. В среднем я ем 2300-2500, на 2000 начинаю худеть, при 1800 голодать. Я много ем, 1000 калорий для меня это какой-то запредельный минимум, практически концлагерь. Мы живем в обществе изобилия, для современного человека проблема не добыть еду, для нас проблема не переесть. Но я никогда не думала об этом - так:
"Выживет в случае голодухи тот кто способен эффективно забирать энергию из всего что есть. И не просто выживет но и останется сильным и функциональным. А кому надо первое второе и компот - первыми откинутся."
А мне не только первое-второе и компот, мне еще и десерт обязательно нужен! Я всегда утешала себя поговоркой "пока толстый сохнет, худой сдохнет" (и многочисленными исследованиями, это подтверждающими). А тут я очень сильно задумалась. Это какой-то совершенно другой взгляд на мир, на метаболизм и на жизнь вообще, очень рациональный и радикально противоположный всему моему диетному миру. А вдруг и вправду голод, а я тут со своим компотом?
|
</> |