про кулинарию

frame5 — 23.10.2025

Просмотром ютубных поваров навеяно. 

жареный рис

Получилось вкусно, но не идеально. Рис разварился(. Несмотря на рекомендации — варить 6минут. Видимо надо ещё меньше.  Так же не обошлось без эспромта. По рецепту нужно добавить куринный кубик или усилитель вкуса — глутамат натрия. Был уверен, что есть такой в запасах. Но оказалось, что нет. Вместо него добавил чуть-чуть нитритной соли. Она  у меня для разных витчин/колбас. Так же, по рекомендациям, основной вкус никак не получится, если не будет креветочного порошка. Пришлось заказывать на Озоне. В местных магазинах такого не привозят. Благо, устричный соус нашёл. В остальном, всё обычное.     

Так же, в первые в жизни солил/мариновал/квасил капусту. В таком, баночном виде.

Опять же по рекомендациям ютуба, рецепт именно на 3л банку. Чтобы попробовать и не сильно упариваться. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

caligula

Как выбрать лучшего интернет-провайдера для дома по качеству соединения в России

foto_history

Несколько старинных фото знаменитостей

seawolf_2050

Пришельцы — уничтожители славян

non_critical

«Песнь соловья»: провал Анри Матисса в оформлении балета

nbalanchak

Киев обезумел! Адские взрывы снесут целые города...

all_collector

Значок "Магнитогорск". Конец семидесятых.

victorsolkin

Эхнатон: солнце Амарны. Лекция онлайн 9 ноября

vodnik_t

Батик Романа Захарова. Выставка "Шёлковый ветер". Часть I.

sacai

Основания для позитива

• Ранее
• Архив