Приятного аппетита

топ 100 блогов perchin_202222.02.2023

Простое блюдо с сельдью со знакомым вкусом. Закуска будет хорошим дополнением на праздничном столе.

Свекла (средняя) — 1 шт
Картофель (крупный) — 1 шт
Сельдь (филе) — 1 шт
Петрушка
Молоко — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль
Перец черный
Хлеб
Майонез (без горки) — 1 ст. л.
Лук зеленый

Свеклу (1 шт.) отварить, измельчить при помощи кухонного комбайна. Картофель (1 шт.) отварить в подсоленной воде, пюрировать. Добавить в картофельное пюре кипяченое молоко и сливочное масло (30 гр.). Затем измельчить петрушку и добавить в картофельное пюре.

Добавить в измельченную свеклу майонез (1 ст. ложка без горки), добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Свекольный фарш вымешать.

Сельдь разделать на филе без кожи и костей, нарезать на порционные кусочки. Можно купить готовое филе.

Темный хлеб нарезать при помощи бутербродного кольца. Нарезать зеленый лук.
На порционные ломтики хлеба, при помощи кондитерского мешка, выложить картофельное пюре и пюре из отварной свеклы. На каждую порцию с картофельным и свекольным пюре выложить ломтики сельди. Сверху конструкцию посыпать нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Обеденный перерыв, центр города, прогулка автора по Ленина от Энергомаша до Дзержинского. Бездомная женщина у мусорных контейнеров. Что-то жует и одновременно ломает булку, найденную в баке, голубям вокруг помойки. Крошит аккуратно. Не вынимая ...
Напишу немного про #Крымск. После недели проведенной там, на работах по расчистке завалов и домов, нервишки немного шалят, стал раздражительным к тому бреду, который говорят и пишут о трагедии и ситуации в городе. Я очень жалел, что не смог ...
Новость-молния с пометкой «беспрецедентно». Совершено покушение на премьер-министра Словакии Роберта Фицо. Неизвестный выстрелил в него несколько раз после того как политик покинул здание, в котором проходило выездное заседание правительства страны в городе Гандлова. По предварительным ...
Сегодня маски и перчатки начали продавать на всех станциях московского метро. Я купил одну маску. Изначально обещали продавать маски по 30 рублей, перчатки по 20 рублей, набор маска+перчатки по 50 рублей. 5 мая в торговом автомате в переходе метро Свиблово были только наборы ( ...
Решили оформить ребенку накопительную страховку к 18-летию. Поделитесь, пожалуйста, у кого есть опыт или информация в этом вопросе, ну или покритикуйте идею. Пока даже с основным не определились: - Доллар или евро? - Банк или страховая компания? Пока склоняемся к сберу и альфе - К 18 ...