Приятного аппетита!!!

mayonesa_nax — 14.05.2011 Не устаёт постить свои рецептики хлебосольная хозяюшка на далеко некулинарном форуме. И не важно есть отзывы о блюде или нет, лишь бы пожелать всем "приятного".

1. Баклажановый тортик

Ингредиенты:
баклажаны,
морковь,
лук,
кетчуп,
растительное масло,
чеснок,
укроп,
черный перец,
помидоры,
майонез
Способ приготовления:
Баклажаны нарезать вдоль, обжарить (я жарю на сухой сковороде). Морковь на крупной терке, лук репчатый мелко нарезать, обрезки баклажан измельчить, добавить кетчуп, всё пожарить на растительном масле, добавить укроп, кинзу, чеснок (через пресс), черный перец. Помидоры кружочками, тоже пожарить. Выкладываем на тарелку слоями баклажаны, овощи и немножко майонеза. Украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита!!!

2. Татарский соус

Все просто. Майонез, соленый огурец тертый на терке вместе с соком и чеснок, все смешать. Для остроты люблю довать пару ложек острого кетчупа.
Соус отлично подойдет и для рыбы, и для мяса, и для пельиеней или макарон.
Приятного аппетита!!!

3. Закуска из Ладушек

Способ приготовления:
Берем покупные лепешки(типа лаваша)Ладушки, разрезаем пополам, смазываем майонезом, кетчупом или сметаной, сверху кладем начинку, края заворачиваем, обмакиваем блинчик в яйцо и обжариваем на сковородке. Начинка может быть любая: фарш-яйцо-лук; сыр-зелень, творог-чеснок-зелень; колбаса-марин.перец-сыр-зелень и т.д.
Приятного аппетита!!!

4. Запеканка из макарон

Способ приготовления:
Отварить макароны (я обычно делаю ее на следующие день, если остаются вареные макароны от обеда/ужина), если спагетти или крупные мелко порезать (лучше всего получается из вермишели). Вбить в макароны 2 яйца, а остальное добавлять на любителя (грибы, колбаса, креветки, оливки, помидоры, майонез, кетчуп, специи и т.д., список бесконечен, как фантазия). Для того, чтобы форма запеканки была крепче, добавить немного тертого сыра. Я сегодня делала без сыра и она чуть рыхлая. Все перемешать и запекать в духовке, пока не появится золотистая корочка при темп. 200 гр. Приятного аппетита!!!

5. Фаршированные помидоры

Ингредиенты:
Два больших помидора,
Грибы,
Яйца,
Майонез,
кетчуп,
Копченая курица,
Лук,
соль,
перец
[b]Способ приготовления:[b]
готовим начинку: обжариваем грибы с луком, добавляем соус из майонеза и кетчупа. Режем курицу. Отделяем верх помидора, достаем серединку, теперь туда грибы, курицу, сверху яйцо. На противень и в духовку на 180 градусов, все готово через 10 минут. Приятного аппетита!!!

6. Запеченые овощи на каждый день

Ингредиенты:
кабачок,
помидоры,
сыр,
кетчуп,
майонез,
чеснок,
перец
Способ приготовления:
Режем кабачок на кружочки, укладываем в форму. Режем помидор кольцами, выкладываем на кабачки.
Заправка: майонез, кетчуп, перец и чеснок.
Смазываем помидор заправкой, посыпаем сыром. Ставим в духовку на 200-220 градусов, выпекаем минут 20-30. Приятного аппетита!!!

Думаю, пока на этом хватит, вроде все уже наелись)))!

Угоститься

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив