Предновогодний вкус.

топ 100 блогов neusolga12.12.2021 Предновогодний вкус.
Сегодня репетирую приготовление новогоднего печенья.
Для в Предновогодний вкус. gotovim_vmeste2. Раунд 476. "Праздничная рождественская и новогодняя выпечка".
Рецепт волшебнного печенья к Новому году. Вкусное, нежное, с белково-ореховым кремом, тонким цитрусовым ароматом, достойно праздничного стола.
Тесто.
Мука— 400 г
Масло сливочное из морозилки—250г
Сметана (20%) — 180 г
Желток яичный — 2 шт
Цедра лимона (с 1 лимона)
Ванилин
Соль
Белково-ореховый крем.
Орехи грецкие (очищенные)- 200 г
Сахарная пудра 80 г. 100 г
Белок яичный — 2 шт
Муку перемешала с солью, ванилином. Взяла замороженное сливочное масло. Натерла его на крупной терке. Перемешала с мучной смесью, к этой смеси добавила сметану, желтки, цедру лимона. Замесила тесто. Положила в холодильник в пакете на час.
Предновогодний вкус.
Крем. Белки взбила миксером с сахарной пудрой, добавила измельченные в блендере грецкие орехи.
Предновогодний вкус.
Достала из холодильника тесто. Отщипывая небольшие кусочки, раскатала их пальцами, придавая округлую форму. Сверху выкладываю немного белково-орехового крема. В духовку при 180* на 30 минут.
Предновогодний вкус.
Украшение пока такое.
Предновогодний вкус.

Предновогодний вкус.
Всем добра, здоровья и приятных хлопот!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
25-26 сентября 2014 г. Рош аШана - еврейский Новый год , который празднуют 1-го и 2-го числа еврейского месяца тишрей. С этого дня начинается отсчёт дней нового еврейского года. Этот праздник отмечается в Израиле всеми. В этот день дарят друг друг ...
Если честно, то меня слегка раздражают те телевизионные эксперты, которые пытаются доказать мне и вам, то есть телезрителям, что Украину ведут на Запад. Украину ведут куда угодно, только не в Западный мир, это абсолютно точно. Я бы мог обозначить слово из 4 букв, которое точно ...
Добрый день! Мамы аллергиков, как вы выявляли аллерген в своем питании? А если нашли, что диета не влияет, и стали есть все, то каким после того было самочувствие у ребенка? Я на жесткой диете уже 5 месяцев, пищевой дневник веду исправно. Аллерген так и не найден . Детеныш то чистый и кр ...
Женщины эконом-класса очень любят выдавать себя за тех, кем не являются на самом деле и являться никогда не будут. Иногда со стороны это выглядит особенно комично и нелепо. Вот, например, Мария, 32 года, бухгалтер. Недавно мы встречались в кафе, и Маша меня крайне удивила: - А я не ...