Праздничный салат 8 марта

Л-ЕСЯКА — 07.03.2011

Для приготовления салата 8 марта потребуются следующие ингредиенты:

• 4 куриных яйца,


• 100г твердого сыра,


• 200-250г крабовых палочек,


• 3 помидора,


• 1 красный болгарский перец,


• кислое яблоко,


• банка консервированной кукурузы (небольшая),


• зеленый лук,


• укроп,


• майонез.

Салат 8 марта оформляется в 2 вариантах : салат-поздравление и салат-букет.

Способ приготовления салата 8 марта:

Салат - поздравление

1. Сварите яйца и очистите их. Отделите белок от желтка.

2. Крабовые палочки и белок мелко нарежьте.

3. Очистите яблоко и натрите его на терке.

4. Натрите сыр на мелкой терке.

5. Часть зелени (лук и укроп) мелко нарежьте, смешайте с сыром, крабовыми палочками и яичным белком. Оставьте немного зелени для украшения салата.

6. Все тщательно смешать с майонезом и выложить большую часть салата в салатницу в форме цифры 8 (чтобы 8-ка получилась ровной используйте стаканы - для отверстий цифры).

7. Сверху украсить цифру 8 измельченным желтком и немного посыпать мелкорубленой зеленью.

8. На блюдо рядом с салатом выложите несколько веточек укропа, насыпав на него кукурузу в форме мимозы.

9. Аккуратно срежьте верхнюю часть у болгарского перца в виде лепестков цветка. В серединку положите разрезанное пополам яйцо. Из перьев зеленого лука сделайте стебель и листочки для весеннего цветка.

 В принципе салат уже готов! Однако, для любителей кулинарной красоты можно приготовить дополнительно салат-букет.

Салат-букет

10. На другом блюде или на этом же (если оно большое) сформируйте еще одну мимозу и тюльпаны: выложите перья лука, укроп, а сверху - кукурузу. 

11. Сделайте стебли для тюльпанов из перьев зеленого лука, а бутоны - из помидоров. Для этого помидоры надрежьте сверху на 4 части и выньте мякоть из них.  

12. Наполните их оставшимся салатом и выложите на блюдо вот так:

Приятного аппетита! Поздравляю всех женщин и девушек с наступающим 8 марта!

С любовью, Л-ЕСЯКА.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Морской праздник"
Часть 2 - Креветки под шубой.
...
Часть 9 - Салат Шанхай
Часть 10 - Салат Грибная поляна
Часть 11 - Праздничный салат 8 марта

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Почему водители переходят на электронный полис ОСАГО

a_nalgin

О сказочном провале Сказочного Нож в спину?

mevlevi

March 14

guryshkina

Люди! Кто это?

veronika_stef

Кто-кто в теремочке живет?

goldpekary

Обновления 87.7

enka_letka

через Курфюрстендамм

home_and_garden

Водосбор, отталкивающий воду

humus

1987. Бернар Биссон. Один день в горбачевской Москве

• Ранее
• Архив