Как выбрать пазогребневые плиты: 5 критериев, о которых забывают новички 
к вулкану Горелому на джипах 
Скорбященская церковь на Большой Ордынке 
Первый опыт с GoPro камерой! 
Коррида это не устаревающее зрелище. 
Поедет ли Путин в Стамбул? 
Про повреждённые мосты: 
Сиань: вокруг да около, часть 7 (гора Хуашань) 
Ретро вояж
21.02.2023 —
Блины на молоке с творожной начинкой
Постный/веганский ягодный пирог | Пирог без яиц и молока
lovecookingru — 27.02.2023
Обожаю ягодные пироги! Этот постный пирог без яиц и молочных продуктов, но вкус у него волшебный. Для приготовления этого веганского пирога я использовала своё любимое тесто на яблочном пюре. В качестве начинки - смородиновое пюре. Вкусноооо!
Ингредиенты
Постный пирог размером 25х17 см
Тесто:
150 г яблочного пюре
50 г растительного масла
70 г сахара
300 г пшеничной муки (+/-50г)
7 г разрыхлителя
ванилин
Начинка:
200 г смородинового пюре
80 г сахара
1-2 ст.л. муки (в зависимости от влажности пюре)
Все мои рецепты постных блюд: https://lovecooking.ru/category/postnye-blyuda/
Пошаговый рецепт постного пирога
Постное тесто на яблочном пюре
Соединяем яблочное пюре, сахар и растительное масло. Перемешиваем.
Муку соединяем с разрыхлителем и ванилином. Перемешиваем и высыпаем в жидкие ингредиенты. В зависимости от муки вам может потребоваться её чуть больше или меньше.
Замешиваем тесто. Нам нужно просто собрать его в комок. Тесто не должно быть плотным и забитым мукой. По консистенции оно чем-то похоже на песочное.
Заворачиваем тесто в пакет и убираем в холодильник на 1 час.
Начинка
Для смородинового пюре я проварила замороженные ягоды до мягкости и измельчила их блендером.
Добавляем в пюре сахар и муку. Хорошо перемешиваем. На вкус пробуйте, возможно вы захотите добавить ещё сахара.
Формирование пирога
Тесто делим на 4 части.
Рабочую поверхность и тесто присыпаем мукой и раскатываем в тонкий пласт.
Укладываем на противень и смазываем начинкой.
Сверху укладываем второй пласт теста, затем снова начинка.
Третий пласт, начинка.
Четвёртый пласт теста. Защипываем края.
Выпекаем при температуре 180°С около 25 минут.
Достаём из духовки, снимаем с противня и даём остыть.
Разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу.
Видеорецепт:
Другие мои рецепты постной выпечки:
Кофейно-медовая коврижка с орехами
Пирожки с яблоками и вишней | Дрожжевое тесто без яиц и молока
Постная галета с ягодами и фруктами | Галета из цельнозерновой муки
Веганский ПП Брауни с кабачком
Постный/веганский пирог с ягодами и штрейзелем
Лимонно-ягодные кексы без молока и яиц
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.02.2023 —
Пирожки с вишней на дрожжевом тесте
Архив записей в блогах:
В Москве резко увеличилось количество вызововВ Москве резко увеличилось количество вызовов, но врачам запретили госпитализировать людей. Медики «скорой помощи» стали оказывать помощь только в самых тяжелых случаях. Такие крайние меры ...
Сырой, промозглой зимой 1902 года Мэри Андерсон, американская владелица ранчо, виноградарь, приехала по делам из Алабамы в Нью-Йорк. Во время поездки в городском трамвае она заметила, что, несмотря на холодный день, машинист ехал с открытыми створками ветрового стекла, поскольку ему ...
Во время отсутствия в Лондоне забываю, что в нем такого. Люди. Микс разных рас, национальностей, культур. Такой плавильный котел - опять банальность, но так и есть. Такие красивые люди на фоне города, который очень английский и очень уже нет. Справедливости ради, люди везде ...
Этим летом со мной произошло удивительное событие, до сих пор не могу найти этому точного объяснения... Все это очень сложно... И так неожиданно... В общем, вынужден признаться, потому что в себе держать этого не могу уже больше... Так случилось, как-то это произошло, но теперь я точно ...
Не так давно я разместил пост об очень крупных учениях ПВО в московском небе. Так уж мой дом расположен, вернее, окна, что хоть не уезжай никуда - вся панорама неба над столицей, где еще найдешь такое? Кроме самого запада Москвы - дом высоченный (прикинь, выше моего) мешает. А так вижу все ...
