Помогите вспомнить рецепт торта
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Несколько лет назад пекла очень интересный торт, а рецепт потеряла. Там был тоненький корж-основа, грецкие орехи. А сверху -- белковое суфле. Делался, помню, элементарно. Вся соль была в хитром режиме выпечки. Насколько помню, температура менялась с довольно высокой на совсем низкую. И получалось суфле с корочкой из твёрдой меренги.
Друзья! Если кто-то умеет печь этот торт, напомните рецепт! Гугл не помог, в записях своих тоже не наша ничего похожего.
|
</> |