Помело не веник
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
По действию этот фрукт можно и с веником сравнить... но почему же всё полезное такое невкусное?
![Помело не веник Помело не веник](/images/main/pomelo-ne-venik-4ecc2e.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/xxx_l/84510273/342959/342959_original.jpg)
Ну вот вообще никакое! Трава травой... я уже пробовала, давно, не впечатлилась. Сейчас опять купила, думаю, мож я чего-то таки не понимаю?
Рекомендуемая суточная доза помело в рационе — 100г. А у меня 1,5 кг... пока съем — успеет заплесневеть!
Салаты, предлагаемые интернетом, в большинстве своём из оперы «Хвалилась редька, что с мёдом хороша!» Просто креветки и авокадо, попади они ко мне на стол, будут благодарно съедены и без участия помело... Выбрала 3 рецепта.
Первый. Голубого сыра у меня не
водится, потому использовала картошку творожный сыр, а вот
виноград (изюм тоже) в салатах терпеть не могу. Все остальные
продукты заменила картошкой по предлагаемому списку, даже
орехи поджарила...
![Помело не веник Помело не веник](/images/main/pomelo-ne-venik-5124ac.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/xxx_l/84510273/343231/343231_original.jpg)
Ну... съедобно. Маме моих внуков, возможно, понравилось бы... но
покупать недешёвый фрукт для этого салата точно не буду! Уж лучше
грейпфрут с его горчинкой... Завтра пойду охотиться на апельсины! И
на авокадо заодно — для второго рецепта. Надо ж как-то
утилизировать этот «веник» эту дуру.
Надо же! По тв сейчас демонстрировали высокое кулинарное искусство — шеф-повар итальянских кровей, приговаривая «Белиссимо! Деликатесо!» соорудил нечто подобное, только сыра пожалел... три или четыре вида травы, масло, лимонный сок, соль, перец, (горкой на тарелку) 4 дольки грейпфрута лучиками. Жрать подано! Тьфу!!!
![Помело не веник Помело не веник](/images/main/pomelo-ne-venik-84b2ca.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/xxx_l/84510273/343436/343436_original.jpg)
«Йолку» вынесла. Разбирать мне не нужно было, просто выбросить. Жалко, но хвоя уже с веток сыплется. С некоторых. На этой волне оставила несколько веточек поменьше – пусть ещё порадуют… А стеклянное блюдо вообще не хочется убирать — очень уж оно мне по душе пришлось! Пусть ещё с букетиком постоит, а там, глядишь, хто-нибудь, может догадается баушке на ДР цветочков подарить. Не факт, но изредка и такое случается... )))
ПС. Салат по второму рецепту оказался более едабельным, чем по первому. Вприкуску с тем же творожным сыром. И черным вкусным хлебом.)))))) Малокалорийность памело бесследно исчезла под «маслом масляным», то бишь авокадо, политым смесью майонеза и оливкового масла с сахаром...
ППС. Салат по третьему рецепту самый годный. Потому что мясо. Сыр и яйца в нём абсолютно лишние, яйца ещё можно вприкуску (для красивой подачи), но мне не нра... Вот чего я к этому рецепту настойчиво рекомендую — чеснока побольше! А корейскую морковку и отдельно съесть приятно.
Завтра сделаю №3 ещё раз, продукты остались. И остатки помело утилизирую заодно.
Возможно, в салат с авокадо (№2) надо было чеснока добавить.
Вывод: самое вкусное в этом экзотическом венике
фрукте — корка! Цукаты из неё получились вполне себе
сладкие и цитрусовые.)))