пожрауси

топ 100 блогов red_atomic_tank26.03.2018 https://kogepan08.livejournal.com/11329.html

Еще в прошлом году по ходу экспериментов с ветчинницей и колбасами искал в сети точные процентовки нитритной соли и наткнулся на прелюбопытный кулинарный бложик с разнообразными рецептами.
Я вообще редко ищу рецепты в сети [и вообще маянезик убер аллес!], но тут зацепило, в первую очередь мясные эксперименты автора. Серьезный подход!

Например выталивание смальца, это просто искусство!
https://kogepan08.livejournal.com/124474.html

Интересная версия корейской морковки:
https://kogepan08.livejournal.com/3801.html
я традиционно заливал кипящее масло на чеснок, но надо будет опробовать эту весию

У подлинного колбасмахера в дело идет все, даже шкура:
https://kogepan08.livejournal.com/93301.html

Кто свою версию оливья не изобретал, тот и шеф-ножа в руки не брал:
https://kogepan08.livejournal.com/99345.html

И так далее...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
     Ах, желтый лес, желтый лес… Вот вам и кусочек счастья. Вот вам и место для раздумий. ...
Продолжим тему здорового питания. Сегодня у нас домашний творог. Я употребляю творог не более 5% жирности, а самый лучший и вкусный тот, который приготовлен дома. Он нежный, свежий и очень вкусный. Вариантов приготовления творога в домашних ...
ОренФотоЭксп. Эпизод второй. Бузулукский район. Березовка.  Державенское лесничество. Направились мы сюда, что бы посмотреть на "дикую" часть Бузулукского бора. Нет, народ здесь бывает. Приезжает по грибы. Но в отличие от той части, въезд в которую лежит через Колтубановку, ...
На усмотрение модераторов =) Мои дорогие, в этот предпраздничный день - наполненный хлопотами и суетой, а так же предвкушением чуда, в первых строках своего поста, хочу поздравить Вас и ваши семьи с наступающими (и уже прошедшими) праздниками! Где-то идет снег... А где-то зарницы ...
Поехали в Ереван с целю посетить Национальную галерею, а попали на Вардавар — национальный праздник обливания водой. Сначала мы удивились, чего это мальчишки поливают встречные машины. Ближе к центру города удивляться перестали, поскольку обливание сделалось повсеместным. Погуглив ...