Похудательное

zona-riska — 20.03.2024

С помощью чего только не худеют!

Главное тут — подобрать действующее вещество поприятнее. Несомненно, куркума — штука приятная, а как раз про нее и ходят слухи, что она весьма помогает....

Куркума -пряность, широко распространенная в южноазиатской кухне, а получают ее из корней растения Cúrcuma из семейства имбирных. Кроме приятных вкуса и аромата она имеет чертовски привлекательный ярко-желтый цвет, да ее и устойчива на солнечном свету, что делает ее незаменимым ингредиентом во всяких смесях пряностей с южноазиатским уклоном. Шире всего куркума применяется в индийской кухне, а в остальных — в основном как краситель, дешевый заменитель шафрана.

Мне кукума больше всего нравится тем, что ает жизнерадостный солнечный цвет блюдам, а сама при этом не очень едкая, хотя и обладает хорошо выраженным вкусом.

В Индии куркума всегда считалась целебным растением, якобы, она имеет антибактериальные свойства, яввляется иммуномодулятором,  а еще стимулирует фагоцитоз бета-амилоида, то-есть, является лекарством от болезни Альцгеймера (по одной из гипотез). Болезнь Альцгеймера и впрямь в Индии распространена намного меньше, чем в других регионах...Но, согласно нашей любимой Википедии, FDA, например, категорически несогласно с наличием у куркумы ярко враженных целебных свойств.

Также — верование в антиоксидантное действие куркумы и в ее влияние, изрядно ускоряющее обмен веществ, нашей официальной медициной подвергаются сомнению. Якобы, ничего не ускоряет — раз, и никаких липопротеинов низкой плотности не снижает — два.

Ну, исследований на тему эффективности я, конечно, не читала. А FDA, мягко говоря, не сильно доверяю, потому что, как мне кажется, сильно их мнение завязано на коммерческие интересы. Остается что? Опыт. Как говорится, наука можт сколько угодно доказывать, что гомеопатия не может действовать,  я даже могу верить, но если мне она помогает, я буду ею пользоваться. 

Моя сестра уверяет, что за один-два месяца похудела «на этой куркуме». Имеется  ввиду, что она пила ее по чайной ложке в день, растворяя в воде. Еще туда, по поверью, нужно добавить совсем немного черного перца (как катализатор). Это убавляет мое доверие, если честно, но...От куркумы и перца еще никто не умирал, почему бы не попробовать? Вдруг ускорит обмен веществ так, что прямо все так и закружится? Если что — мне кажется, что эту самую воду с куркумой на голодный желудок пить не стоит. А то — мало ли. Похудеть не похудеешь, а гастрит наживешь...

Я куркуму пью, чаще всего с водой, но иногда на хорошо идет и в смузи. Рассажу потом.

Ну а если уж совсем точно, то:

Оставить комментарий

Популярные посты:

scribonianus

Как телеканалы ищут тренды: аналитика, форматы и рейтинги шоу

• Ранее
• Архив