Поездка в августе, часть 3-я

prosto_gost — 04.09.2016 Если 96 % коньяка потребляется за пределами страны-производителя, то сколько шампанского производят для продажи в мире и сколько выпивают в самой Франции, знаете?





4-й день
Как ни жалко, пришлось сниматься со стоянки в кемпинге и отправляться дальше. Наш путь лежал по провинции Об (Aube).
Сначала мы решили заехать за необходимым - на Королевскую фабрику по выпуску бокалов для шампанского. Предприимчивые стекольщики с острова Мурано еще в XVII веке смекнули, что для страны с таким количеством благородного напитка понадобятся фужеры, и основали в маленькой деревне Байель (Bayel) фабрику.



Мы знали, что фабрика и магазин Cristalleriers de Champagne в августе не работает (итальянцы!), но все равно заехали. Музей был открыт, я сходила. Многое понравилось, жаль, что товары в магазине мы смогли посмотреть только через стеклянную витрину. А может, и не жаль, потратились и без бокалов прилично :(

Вот такие бы я купила, мне подходящие в будущий интерьер:



По дороге свернули на завод Philippe Fourrier, на дегустацию и купить шампанского. Это мы удачно зашли: дегустация стоит 2,50 евро, с нас не взяли, так как мы купили 8 бутылок с собой, но даже если б взяли - не жалко, ведь дали попробовать 6 видов шампанского, и наливали не мало:



Ах, какая мне досталась раритетная плакетка, очень редкая (стоимость по каталогу 25 евро)!



Потом поехали в Эссуйе (Essoyes), как утверждают, самую красивую деревню в регионе. Они так думают, потому что Эссуйе так любил Ренуар!











Ренуар провел в Эссуйе 25 летних сезонов, мы заглянули в его мастерскую (4 евро):



и на кладбище, где похоронен великий художник:



Дальше решили ехать в Ле-Рисе (Les Riceys). Эта коммуна известна эксклюзивным розовым вином Розе де Рисе (rose des Riceys), его производят из пино-нуар и только в солнечные годы. Это вино было самым любимым напитком Короля-Солнце - Людовика XIV.
Если год хороший, и вообще что-то удалось сделать, разливают до 65 тысяч бутылок в год.
Ну как мы могли не заехать?

Как мы поступили - зашли в Бюро Информации (они есть почти в каждой деревне по маршруту), я спросила карту коммуны с указанием заводов, которые выпускают розе де Рисе. Оказалось, их 9. Задала вопрос про плакетки, у кого они точно могут быть? Девушка задумалась, показала пару адресов. По одному мы и поехали, к Guy de Forez.

А вот и он сам:



Купили несколько коробок. У меня есть одна подруга, которая очень уважает розе, я припасла для нашей с ней вечеринки одну бутылочку.

А, так про производство. Если коньяка французы потребляют всего 4 процента от производимого, остальное отправляя на экспорт, то шампанского мир видит только 38 процентов, остальное французы употребляют сами.
Жаль, что мой любимый регион у нас в маршруте занял всего лишь два дня. Мы покинули Шампань, и въехали в Бургундию.

Ночевали в Дижоне, в ужасном отеле с толпами китайцев. Город весь перекопан, шел дождь, у меня нет ни одной фото. Купили горчицы только, розовой и обычной.

5-й день

Утром выехали в сторону Бона.



В прошлой поездке Бон (Beaune) настолько нас очаровал, что мы решили сюда вернуться. Как только вошли в старый город, пытались вспомнить, в каком подвальчике мы дегустировали бургундское? Подавали сыро-вяленое мясо... нет, не вспомнили!



Ничего в Боне не поменялось, даже дождь тот же. Самое время зайти в Богадельню - жемчужину в богатом наследии Франции:



В двух словах про Богадельню: величественное готическое здание, увенчанное башенками и великолепной разноцветной крышей, построил канцлер Филиппа Доброго Николай Ролен (его портрет есть в Лувре, я специально искала - нашла!) в 1443 году. Здесь была размещена больница для бедных и использовалась в этом значении богадельня до 1971 года!





В большом зале лечили бедняков и безнадежных больных:



для богатых, впрочем, тоже выделили пару палат:



Интересно все - аптека, кухни, медицинские инструменты:





Меня поразила информация про черепицу на крыше - сейчас мы видим новый вариант, современный. Он не отражает былой красоты и яркости крыши, все было намного краше:



Музей предлагает ауди-гид на русском языке (6,50 евро). Не пропустите!

Пока мы бродили по залам богадельни, погода наладилась.
Мы выехали в поля:





Бургундского мы успели купить в Боне, осталось найти подходящее романтическое место для пикника:



Нашли под сливовым деревом: Чин-чин!



Ночевать поехали в Лион. До свидания, Бургундия!



продолжение следует.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив