Почему не скисает молоко в мультиварке?

rebro_a_dama — 06.08.2013 меня об этом спрашивали столько раз, что если бы я брала деньги за ответы, жила бы безбедно. :)
Увы, скисает. Еще как. А так хочется поставить на ночь, чтобы утром разбудил запах каши, правда?


Расскажу несколько секретов:

1. Молоко надо брать ультрапастерелизованное

2. Обычное предварительно прокипятить на режиме НА ПАРУ 1 минуту

3. Молоко разлить по формочкам для льда и заморозить, перез закладкой продуктов для каши "в ночь" часть добавить в виде льда, тогда оно до утра будет холодным.

4. Перед закладкой продуктов в мультиварку налить немного воды и продезинфицировать в режиме НА ПАРУ минут 5.

5. Хорошо промывайте крупу

6. Не добавляйте сухофрукты (положите их в контейнер-пароварку)

7. Часто молоко сворачивается от сырой тыквы

8. Сухое молоко, разбавленное водой, не прокисает

9. Так же не портится молоко из.. сгушенки )) - для сладкой каши



Приятного вам кашеварения!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив