Почему до революции свадьбы играли осенью? ПРО ХРУСТ ФРАНЦУЗСКОЙ БУЛКИ,

топ 100 блогов slavikap13.08.2017 Оригинал взят у Почему до революции свадьбы играли осенью? ПРО ХРУСТ ФРАНЦУЗСКОЙ БУЛКИ, sokura в Почему до революции свадьбы играли осенью? ПРО ХРУСТ ФРАНЦУЗСКОЙ БУЛКИ, КОТОРУЮ МЫ ПОТЕРЯЛИ
Оригинал взят у Почему до революции свадьбы играли осенью? ПРО ХРУСТ ФРАНЦУЗСКОЙ БУЛКИ, arpadhaizy в Почему до революции свадьбы играли осенью? ПРО ХРУСТ ФРАНЦУЗСКОЙ БУЛКИ, КОТОРУЮ МЫ ПОТЕРЯЛИ

Почему до революции свадьбы играли осенью? ПРО ХРУСТ ФРАНЦУЗСКОЙ БУЛКИ,


Каноническая версия гласит, что осень - это время после уборки урожая, а потому появлется свободное время для свадеб. Было не совсем так: работы для крестьян было полно до самой зимы, т.к. убранный хлеб был еще не обмолочен и хранился в овине, где его обмолочивали еще некоторое время. Кроме этого были другие работы типа обработки льна и пр. Но реальная причина была более суровая. Для понимания читаем.

У меня есть работница Хима из соседней деревни. У нее во дворе – а двор-то бедный-пребедный, с покрова уже хлеба не было – осталась за хозяйку дочка, молоденькая, красивая девушка Аксюта, муж-хозяин и трое детей, которые всю нынешнюю зиму ходили в кусочки. Осенью, на одной свадьбе, Аксюта сильно простудилась. Сделался кашель, Аксюта стала харкать кровью и слегла. За попом посылали. Аксюте все хуже, да хуже. Ездили к какому-то бывшему дворовому человеку, который, говорят, помогает. Тот дал питье, – кислое-прекислое, говорила мне Хима, – помогло. Аксюта стала поправляться и, может, выздоровела бы, если бы ей дать питательную пищу, удобное помещение и поберечь от простуды, а то приходит раз ко мне Хима.

– Что тебе, Хима?
– Да, насчет дочки пришла.
– Что же дочка?
– Поправляться стала. Ходит. Только пушного хлеба есть не может. Пожует, пожует, да и выплюнет – проглотить не может. Прислала мальчишку, пусть, говорит, матка барина попросит, не даст ли картошки.

Пушной хлеб приготовляется из неотвеянной ржи, то есть смесь ржи с мякиной мелется прямо в муку, из которой обыкновенным образом приготовляется хлеб. Хлеб этот представляет тестяную массу, пронизанную тонкими иголками мякины; вкусом он ничего, – как обыкновенный хлеб, питательность его, конечно, меньше, но самое важное неудобство – это, что его трудно глотать, а непривычный человек и вовсе не проглотит, если же и проглотит, то потом все будет перхать и чувствовать какое-то неудобное ощущение во рту. И таким-то хлебом, или еще хуже, сухими, собранными месяц тому назад, пушными кусочками должен питаться выздоравливающий больной. Как же тут поправиться?

Вскоре Аксюте, которая стало было поправляться, опять стало хуже. Не оправившись от болезни, она стала носить воду, мять пеньку, убирать скот. Простудилась и опять слегла. В деревне все решили, что Аксюта умрет. Мать, которая очень любила и баловала Аксюту, относилась к этому совершенно хладнокровно, то есть с тем, если можно так выразиться, бесчувствием, с которым один голодный относится к другому. «А и умрет, так что ж – все равно, по осени замуж нужно выдавать, из дому вон, умрет, так расходу будет меньше» (похоронить стоит дешевле, чем выдать замуж).

Аксюта пролежала всю зиму и умерла в марте. Бедному во всем несчастье: уж умерла бы осенью, а то целую зиму расход, а к весне, когда девка могла бы работать, умерла. Крестьяне и замуж-то девок отдают по осени, главным образом потому, что какой же расчет, прокормив девку зиму, отдать ее весной, перед началом работ, замуж, – это все равно, что продать дойную корову весной.


А. Н. Энгельгард "Письма из деревни".

Почему до революции свадьбы играли осенью?



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В Германии ежегодно проходит соревнование «Самые красивые немецкие книги» [Die schonsten deutschen Bucher]/ У нас в сообществе тоже начинался такой конкурс, превратившийся по итогам в неформальную выставку красивых книг. Потому что они все красивые, невозможно одной какой-нибудь отдать ...
Дорогие друзья, а как Вы относитесь к поцелуям в общественном месте не в щёчку по-детски, а по-настоящему.) Ну, к примеру, парень с девушкой целуются у всех на виду, для Вас это нормально или нет? А вот к чему это я. Проводил как-то супругу до работы и решил её страстно поцеловать в губы. ...
Как же чудесно было в Лапландии :) Вспоминаю и не могу поверить. Но начну сначала. Мы летели всю ночь, а утром, по дороге в гостиницу заехали в музей Арктикум. Музей находится в Рованиеми, неподалёку от нашей гостиницы, и с площадки перед ним здорово наблюдать Северное сияние. Поэтому мы ...
Текста много, что непонятно - спрашивайте. ============================== Рейтинг ресторанов - прежде всего по соотношению цена/качество Гавана 1- La Juliana - Бесспорный лидер в моем личном рейтинге гаванского общепита (от 60-70mn за основное блюдо, отличный гарбанзо за 20mn, обалденн ...
Самый крутой подарок своему "папе", который во французском гугле находится по соседству с картошкой, преподнес лучезарный Рамзанчег, - он подарил ему новый бессмертный мем. Путин теперь не просто краб. Путин теперь - аллах. Навсегда. По этому ...